玲瓏瓷茶具
玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”,然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。
玲瓏瓷茶具即為運用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創(chuàng)新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進行有效結(jié)合,與一般的規(guī)則對稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣,將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合,達到一種賞心悅目的效果。
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陶瓷茶具公道杯的使用方法,知道后對你有很大的好處
【1】陶瓷茶具的含義
陶瓷茶具,主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具,包括陶瓷茶壺,陶瓷蓋碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盤,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等,每種不同的樣式在泡茶時都有不同的作用,在我們泡茶的過程當中,都會使用到的。
【2】陶瓷茶具的種類
陶瓷茶具的品種很多,按材質(zhì)劃分可分為兩種:瓷質(zhì)茶具,陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等,每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具,它們的做工以及原料都是不一樣的,它們的特點也是各不相同,在選擇陶瓷茶具的時候,我們要注意這個問題,看我們是需要什么樣的材質(zhì),根據(jù)自己的實際情況去定。
【3】公道杯的材質(zhì)
公道杯的質(zhì)地多種多樣,陶瓷茶具廠家,造型各異,主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類: 按材質(zhì),可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實用分,公道杯有帶把和不帶把的之分,一般建議使用帶把的公道杯。
【4】公道杯的作用
公道杯的作用有很多,一是為了觀湯色,在使用公道杯的時候,我們一般選擇的是玻璃公道杯,因為這樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色,通過湯色可以判斷茶葉的好壞,第二個作用就是可以用來聞香,再出湯汁后,入杯之前,使茶湯做短暫的停留的一個茶器,但凡是好茶,即使是如此短暫的停留于公道杯當中,陶瓷茶具清洗,即使茶湯倒于杯中后,它的香氣也會在公道杯當中縈繞。
【5】公道杯的好處
在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后,我們需要進行的就是將泡好的茶湯,倒入到公道杯當中,在我們泡茶的過程當中,用公道杯盛放均勻茶湯,也要注意時間,如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀,茶湯過量也會影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯,不會出現(xiàn)同一泡湯,你喝到的比較濃,他喝到的比較淡的情況,非常公平,所以叫公道杯。使用公道杯,就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了,所以說公道杯還是很有用處的。
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如何選擇陶瓷茶具?
茶壺的選擇
選擇茶壺,好壞標準有四個字公式:“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等,以孟陳、鐵畫軒、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作為珍貴。茶壺式樣很多,有小如桔子、大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。壺的色澤也有多種,但無論圖案、色澤如何,重要的是“壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。
茶杯的選擇
茶杯的選擇也有四個字的公式:小、淺、薄、白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用來襯托茶的顏色;質(zhì)薄如紙使其能以起香。茶客常以白底藍花底扁口闊,杯底書《若深收藏》《若深杯》珍貴,但已不易獲得。江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具瓷杯,也很不錯,俗稱“百果杯”。
茶洗的選擇
它的形狀像一個大碗,有許多深顏色和淺顏色。功夫茶有三種煮法,一種是泡杯,陶瓷茶具開壺,一種是泡壺,三種是盛水,陶瓷茶具,用來洗杯和泡過的茶。
茶盤的選擇
茶盤是用來盛放茶杯的,但無論哪種風格,重要的也是四個字的公式:寬、平、淡、白。也就是說,盤子的表面應該是寬的,這樣客人的數(shù)量,可以放幾個以上的杯子;盤子的底部應該是平的,以免使杯子不穩(wěn)定,容易晃動;邊緣要淺,顏色要白,這是為了襯托茶杯,茶壺,使它漂亮。
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