制作海鮮醬的方法

海鮮醬***聯(lián)系方式的制作方法，還是比較簡(jiǎn)單的，一種方法是需要蝦醬200克，干辣椒節(jié)15克，香蔥末200克，菜油200克海鮮醬制法。

凈鍋上火，注入菜油燒熱，投入香蔥末和辣椒節(jié)炒香，然后調(diào)入蝦醬，用小火慢慢炸制，待蝦醬吐油時(shí)，即可上桌食用。

然后一種方法是準(zhǔn)備蝦醬200克，蔥末50克，雞蛋液5個(gè)，菜油100克，凈鍋上火燒熱，投入辣椒節(jié)炒香后，調(diào)入雞蛋液和蝦醬，起鍋前撒一些蔥末，炒熟即成。

怎么使用海鮮醬制作雞腿

在使用海鮮醬***聯(lián)系方式制作雞腿的時(shí)候，先將雞腿肉切丁，放入海鮮醬、白砂糖、米酒拌勻腌制15分鐘。

淀粉放小碗里備用，然后在鍋中放油燒至六成熱，此時(shí)油面還算平靜，將雞腿肉丁裹上一層薄薄的淀粉，下鍋炸至金***后撈出瀝油備用。

將已經(jīng)炸好的所有雞腿肉丁再次倒入鍋中進(jìn)行炸制，中大火炸至表面焦黃酥脆后盛出再次瀝油，之后裝盤，將牙簽插在雞腿肉丁上面即可享用。

海鮮醬的做法是怎樣的

在制作海鮮醬***聯(lián)系方式的時(shí)候，需要先將所有的食材切丁備用，注意在鍋里多放油，涼油入花生米，小火炒。

然后花生米炒熟倒入香蔥炸香，蔥炸出香味加肉餡，洋蔥繼續(xù)翻炒，在肉餡洋蔥炒熟倒入醬，跟辣椒粉繼續(xù)熬制。繼續(xù)加料，倒入芝麻，青豆，魷魚丁繼續(xù)熬。

在所有的食材都入鍋，加少許白糖提鮮，記得不要加鹽，因?yàn)獒u很咸。熬出醬香，所有的食材都熟透，可以出鍋裝盤了。

牛肉醬拌面

用新鮮牛肉再加調(diào)味品制做的海鮮醬***聯(lián)系方式，能做許多美味可口的菜式，在醬汁的***下，炒的菜會(huì)很好吃，在其中炒面想來很多人都喜歡吃。下邊共享一下牛肉醬拌面的做法： 一、原料： 1、牛肉醬原料：牛肉、平菇、小蔥、麻椒、五香粉、米酒、生抽、豆豉醬。 2、面條原料：面條、香油、鹽。 二、做法： 1、牛肉醬作法 （1）取新鮮純牛肉，手工制作切割成硬粒，平菇小蔥都剁碎。 （2）加溫鍋中的油，撒進(jìn)麻椒，目地是以便讓它出香氣，撈起來麻椒后，將切完的牛肉翻炒，并炒干水分。 （3）添加米酒、豆豉醬、五香粉。 （4）倒進(jìn)小蔥，那樣做的目地是以便炒成脆香，隨后再倒進(jìn)平菇翻炒，添加小量生抽翻炒勻稱。 2、牛肉醬制做好后，下一步是將其添加面條中。 （1）面條中添加開水，剛未過面條就可以，燒開，隨后放入小量的鹽。 （2）搞好的醬連在煮好的，歷經(jīng)制冷以后的面條一起放入電冰箱。 （3）第二天從電冰箱中取出，把醬翻拌面條，隨后放入微波爐。 牛肉醬一般 味兒濃厚，具有牛肉的香氣也是有別的調(diào)味品的味兒。再添加面條中拌和，能給面條提鮮，吃起來更爽口。此外，該醬汁也可以做別的菜。