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電子商務占有率比想像中發(fā)展的快了許多，也代表著全部生鮮市場，尤其是電子商務銷售市場渡過了蕞開始的草莽階段，已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)暖，生鮮食品蔬菜配送再度熱了起來。

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蔬菜配送銷售市場從配送客戶細分而言關(guān)鍵分成中小型餐廳食材配送，企***行政***員工食堂和酒店餐廳餐廳食材配送，豎直行業(yè)食材配送（如公辦?？茖W校食材配送，幼稚園食材配送，西餐廳食材配送），豎直類目的食材配送（凍貨，調(diào)味品，海貨，肉類食品），生活超市食材配送。

時下是抵御新冠的特殊時期，“宅”在家里是市民適用抵御疫情蕞好是方法。

可是，不出門也可以購到新鮮性價比高美味的蔬菜嗎？

2月13日早上11點上下，廣州的孫某收到電后，在小區(qū)門口取得了剛從廣州近郊區(qū)菜園里采收的新鮮蔬菜，一袋五斤，里邊有紅菜苔、芽白、籮卜、西蘭花、油麥菜等5種應季蔬菜和一小把大蒜葉，這讓她十分高興。孫某表明，她早已持續(xù)10天享有到那樣的新鮮蔬菜配送服務項目了，并積極當上所屬住宅小區(qū)的團購群主，每日歸納隔壁鄰居要求、提交訂單、收菜。

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西蘭花

加工方法：捆扎

加工規(guī)范：葉子呈墨綠色、莖桿呈綠色、脆爽，根部鮮紅色、無爛掉、無凋謝、每把約重400g-五百克。加工步驟：

1、分把：依據(jù)商品的尺寸、長度、開展分把，以一手抓為標準。

2、挑揀：切除枯黃、卷葉、挑揀出爛掉凋謝的一部分以及他臟物。

3、兩端對齊：將商品放到加工臺子上開展梳理。

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青椒

加工方法：打包

加工規(guī)范：青綠色、皮脆爽、有光亮的光澤度、無委縮、無爛掉、無變松、，每把約400g-五百克。

加工步驟：

1、揀選：將產(chǎn)品放到加工臺子上，挑揀出爛掉的、變松的、擠傷的、揀選結(jié)束后將產(chǎn)品放到傳送攜帶。

2、打包：以450g上下為規(guī)范，用型號規(guī)格為350*500的保鮮袋開展打包，并將打包結(jié)束的產(chǎn)品放進輸送帶上。

3、裝筐：經(jīng)檢測合格后，開展裝筐工作。以各層6包，每筐4層，每筐10kg為規(guī)范。

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