【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌，旨在打造一個(gè)健康、***、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

1、產(chǎn)品圖美化。

外賣平臺(tái)看不到實(shí)物，消費(fèi)者往往是通過圖片來感知產(chǎn)品，因此所有上傳的產(chǎn)品圖都一定要好看，這樣才能吸引到他們的注意。不過，商家們不全都會(huì)***修圖，因此產(chǎn)品圖片起碼要做到清晰，同時(shí)有關(guān)門店和飲品杯的拍攝，一定要能展現(xiàn)出品牌logo。

2、外賣包裝。

好看的包裝同樣也能給消費(fèi)者帶來好的體驗(yàn)感，在很多年輕人心里，買奶茶并不只是為了喝，也是想要拍照打卡，展示給朋友看。所以，外賣包裝一定要有獨(dú)特的設(shè)計(jì)，要足以讓他們自發(fā)為你拍照宣傳。當(dāng)然如果覺得特殊的設(shè)計(jì)成本太高，那么也可以增加一些細(xì)節(jié)處理，顧客也會(huì)更有認(rèn)同感，比方說在每一杯奶茶杯上貼個(gè)便利貼，寫上暖心的文案也是可以的。

3、節(jié)日促銷。

節(jié)假日到來之前，可以提前先在各種媒體渠道進(jìn)行預(yù)熱，吸引大家關(guān)注到外賣店鋪的活動(dòng)?；顒?dòng)可以推出幾款促銷的奶茶，然后再輔以一些滿減活動(dòng)，店鋪首圖盡量配合一些活動(dòng)的文字，這樣就可以讓大家更明白本次活動(dòng)的內(nèi)容。

4、產(chǎn)品順序。

按照實(shí)體店菜單的設(shè)計(jì)規(guī)律，一般來說銷量好的奶茶都會(huì)放在前面，配上招牌產(chǎn)品、店長推薦等字眼，這同樣可以運(yùn)用在外賣店鋪上。招牌產(chǎn)品下面，可以放一些***或者新品，然后底部可以設(shè)置一個(gè)加料區(qū)，還有甜度、冰度選擇可以放在備注選項(xiàng)里。

奶茶店外賣這么好做嗎？其實(shí)不然，雖然很多人都想通過線上線下結(jié)合的方式，來提升銷售業(yè)績，但也是需要大家去懂得認(rèn)真經(jīng)營，希望上面提到的這些小細(xì)節(jié)能對(duì)大家都有所幫助。

38度6，正是溫暖與熱情的溫度，將健康***與時(shí)尚茶飲相結(jié)合，堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作，醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲，喝出健康喝出美，不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。

奶茶加盟店通常都會(huì)把促銷當(dāng)做日常經(jīng)營策略，促銷的直接目的是為了引流，提升銷量，但實(shí)際上復(fù)購才是終目的。復(fù)購簡單來說就是我們的回頭客，當(dāng)這部分顧客不斷積累，那么奶茶店也能獲得穩(wěn)定的發(fā)展。

開奶茶店的成本中，需要的支出總體來說會(huì)涉及到這些項(xiàng)目：

1 店面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。一些經(jīng)營中或租期未到的店面，有的需要轉(zhuǎn)讓費(fèi)才能租到。

2 店鋪?zhàn)饨鸷脱航稹?

3 入場(chǎng)費(fèi)。在超市、商城等地方開店，如果開在超市（商城）的管理區(qū)域，一般需要交納一筆入場(chǎng)費(fèi)。

4 店面的裝修費(fèi)用，包括吧臺(tái)的制作。

5 招牌、廣告牌等的制作費(fèi)用。

6 店內(nèi)桌椅家具的采購費(fèi)用。

7 操作臺(tái)的定制或者采購費(fèi)用。

8 奶茶原料、設(shè)備器材、耗材等的采購費(fèi)用。

9 大型店用設(shè)備的采購費(fèi)用，比如空調(diào)、冰箱等。

10 加盟的話還需好一筆加盟費(fèi)等。

11 如果原材料商不包技術(shù)，還需要學(xué)技術(shù)的學(xué)費(fèi)。

12 員工工資。如果開的店面比較大，需要聘請(qǐng)員工，還需要準(zhǔn)備員工的工資。

13 其他的一些雜費(fèi)，比如：餐單、宣傳單的印制，水電的安裝費(fèi)用等。

開奶茶店的成本不好估算，要根據(jù)實(shí)際情況來才能預(yù)計(jì)大概的***金額。

38度6，幸福茶，健康茶，以東莞為總部及試點(diǎn)，讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們，更遠(yuǎn)的地方，讓幸福的茶品讓更多人回甘。

奶茶店經(jīng)營注意事項(xiàng)：

1.衛(wèi)生。干凈衛(wèi)生對(duì)于餐飲業(yè)的重要性我想不說大家都明白。雖然國人很多都見怪不怪，但是除非你無可替代，否則出現(xiàn)一家比你衛(wèi)生的奶茶店，人們終究會(huì)逐漸離你而去。當(dāng)年的榮華雞就是一個(gè)很好的例子。奶茶店采用6S管理，可以有效的控制衛(wèi)生狀況，具體管理細(xì)則查看：奶茶店6s管理，讓你的奶茶店更整齊有序。

2.口味。做奶茶，口味也是重中之重。平時(shí)操作一定要嚴(yán)格按照操作流程來作業(yè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，變味的奶茶要堅(jiān)決倒掉，將奶茶口味保持在，因?yàn)轭櫩秃冗^一兩次口味不好的奶茶之后，心中會(huì)累積不滿感，很可能下次就不再光臨。

3.服務(wù)。對(duì)店員的培訓(xùn)不可忽略，一些服務(wù)用語和儀容儀表該捉的還是要捉，盡量給顧客營造一種舒適的環(huán)境。切記與顧客發(fā)生口角，一次口角就可能永遠(yuǎn)失去一位老顧客。

4.適時(shí)推出新品。再好喝的奶茶，顧客也有喝膩的時(shí)候，要想老顧客經(jīng)常光臨，適時(shí)的推出一些新品很要必要。

以上例舉的是奶茶店經(jīng)營過程中主要要注意的地方，還有許多細(xì)節(jié)需要在經(jīng)營過程中自己摸索改進(jìn)，不斷進(jìn)步才能長久發(fā)展。