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早的飲品生產(chǎn)是谷物造酒。中國古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載

茶作為一種家庭飲品，其產(chǎn)銷和飲茶之風(fēng)在唐代已盛行。世界各國的茶都是從中國引進的。13世紀茶在日本已成為流行的飲料，茶道流傳不息?？Х绕鹪从诎Ｈ肀葋啠绫蝗斯ぴ耘嗟钠贩N是阿拉伯小果咖1啡。所以，篩選耐受性更好，功能更強的菌株，一向是益生菌使用技術(shù)領(lǐng)域一重要課題。后傳入多個國家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用馬口鐵罐裝咖啡，逐漸成為一種流行飲料。

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飲品，指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。如水、奶，酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體) 通俗來講，飲品是指能夠滿足***機能正常需要，可以直接飲用，或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。全谷物代1餐粉能夠極大地增加膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之后延長進食的時間。一般來說，凡是不經(jīng)過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇，而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。

加工制造的供飲用的液體。如汽水、果子露、酒、茶等。徐珂《清稗類鈔·飲食·飲料食品》:"茶、酒、湯、羹(湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者，曰羹)、漿、酪之屬，皆飲品也。改革開放以來，***飲料已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、瓶裝飲用水和茶飲料等十大類武漢名實生物科技有限責(zé)任公司恪守"放心原料，放心產(chǎn)品"原則，在***范圍精選優(yōu)質(zhì)原料。"沈從文《蕭蕭》:"許多城市中文明人，把一個夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲品以及種種好事情上面。