1.選擇餐具時(shí)，盡量不要選擇釉色裝飾餐具。由于涂漆顏料中存在許多***金屬，如鉛和鎘，如果長(zhǎng)時(shí)間使用釉面餐具，這些***金屬顏料可能會(huì)融化并導(dǎo)致慢性毒性，并對(duì)家庭健康造成危害。食物進(jìn)入***。因此，消費(fèi)者應(yīng)該記住，購(gòu)買時(shí)安全性比美學(xué)更重要。 2，如果你真的喜歡漂亮的彩繪陶瓷，3月份的餐飲廚房管家建議購(gòu)買原料，過(guò)程控制更嚴(yán)格的釉色，釉下彩餐具。在釉工藝下，首先在瓷坯上涂上彩色的圖案，骨瓷餐具訂做，然后上釉，后放入窯中進(jìn)行高溫?zé)?。因?yàn)橄韧可虾笤贌?，彩色的圖案在釉下，骨瓷餐具，受釉層保護(hù)，顏料不會(huì)溶解，即使圖案長(zhǎng)時(shí)間清洗，也不會(huì)褪色，確保家庭不會(huì)受到金屬顏料的威脅。 。 3，不要購(gòu)買顏色太亮的陶瓷餐具，盡量使用無(wú)色白色餐具或無(wú)鉛釉的攤位。 4，碗的底部應(yīng)規(guī)則，放置要穩(wěn)定，不能有毛刺。否則，刷牙時(shí)容易傷到手，容易刮傷桌子。對(duì)于這套餐具，骨瓷家用餐具，請(qǐng)務(wù)必注意釉面顏色，且圖案顏色以及體是否為白色。通常，薄輪胎陶瓷產(chǎn)品在陽(yáng)光或光線下照看，并且具有透明感，質(zhì)地輕且厚度均勻。 5.新餐具回家后，應(yīng)在使用前浸泡醋2小時(shí)，以溶解餐具中含有的***物質(zhì)?；蛘咴谑褂们坝梅兴?分鐘，從而減少陶瓷餐具對(duì)***的潛在危害。
外觀質(zhì)量。消費(fèi)者可以先檢查產(chǎn)品包裝盒或包裝盒中標(biāo)明的產(chǎn)品名稱和等級(jí);其次，觀察產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量。由于陶瓷太手工制作，外觀可能略有瑕疵，但不會(huì)影響視力。是的，在購(gòu)買時(shí)，盡量選擇表面沒(méi)有明顯缺陷和規(guī)則形狀的產(chǎn)品。對(duì)于盤和碗產(chǎn)品，可以將幾個(gè)相同尺寸和尺寸的產(chǎn)品堆疊在一起以觀察它們之間的距離，并且距離不均勻，表明該裝置的類型是不規(guī)則的。對(duì)于單個(gè)產(chǎn)品，可以將其平放或倒置在玻璃上，骨瓷餐具訂購(gòu)，看它是否適合玻璃以確定其變形。對(duì)于瓷制品，請(qǐng)將它們握在手上，用手指敲打邊緣。如果聲音嘶啞，就會(huì)出現(xiàn)裂縫。
特別是瓷碗或瓷盤上出現(xiàn)劃痕，雖然肉眼觀察不到，但是極有可能露出瓷盤中的釉。如果繼續(xù)用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品，就一定會(huì)析出其中的***等***物質(zhì)，直接危害使用者的健康。
如果使用的再是劣質(zhì)、不合格的陶瓷餐具，其中的***物質(zhì)會(huì)成數(shù)十倍增長(zhǎng)，隨著美味佳肴一起進(jìn)入體內(nèi)，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)引起慢性毒。
釉上彩陶瓷中鉛化合物能被酸溶解，當(dāng)食物與餐具面接觸時(shí)，哪怕沒(méi)有劃痕，鉛都會(huì)被食物中的有機(jī)酸溶解出來(lái)。使用新的陶瓷餐具前，要先用沸水煮上5分鐘殺菌消毒，然后再用常溫的食醋浸泡1~2小時(shí)。讓陶瓷餐具中的***物質(zhì)殘留，通過(guò)高溫及酸性物質(zhì)提前溶解出來(lái)，避免它們進(jìn)入體內(nèi)。
對(duì)不能夠確定來(lái)源及出處的陶瓷餐具，一定要用食醋浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)餐具顏色有明顯變化，千萬(wàn)千萬(wàn)別吝嗇，堅(jiān)決、果斷地棄之不用。
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