喂養(yǎng)管理

藏香豬可以通過放養(yǎng)來節(jié)約飼料成本，但規(guī)?；B(yǎng)殖后放養(yǎng)區(qū)域的草料很難滿足大批量藏香豬的需求，因此利用牧草養(yǎng)藏香豬，不僅可降低飼料成本，還可提高藏香豬的瘦肉率，但要限定食量。藏香豬的養(yǎng)殖夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。利用牧草養(yǎng)藏香豬，可降低飼料成本，提高豬的瘦肉率。養(yǎng)藏香豬的牧草主要有：hn-mc籽粒莧、hn-mc俄羅斯飼料菜、hn-mc苦荬菜、hn-mc冬牧70黑麥草、hn-mc菊苣、hn-mc苜蓿等。牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余，就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長階段和生理狀況來確定.藏香豬的喂養(yǎng)要每天飼喂三餐，早、中兩餐只飼喂牧草供豬自由采食，晚餐待收豬回舍時(shí)飼喂飼料。

藏香豬主要在四川省阿壩、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地區(qū)；云南省迪慶、甘肅的甘南和岷縣等地。主產(chǎn)區(qū)在云南香格里拉。1983年有繁殖母豬6萬多頭。其主要特性為：體?。焱查L、直呈錐形．額面窄，額部少，耳小直立、或向前平伸，體軀較短，胸較狹，背腰平直或微彎，腹線較平，后軀較前驅(qū)高，臀部傾斜．四肢緊湊結(jié)實(shí)。蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)直立，鬃毛長而密．每頭可產(chǎn)鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔豬有棕***縱行條紋。終年放牧生長緩慢，成年母豬體重4lkg，公豬體重36kg，頭胎產(chǎn)仔4–5頭，3胎以上6—7頭。肥育期日增重為173g，48kg左右屠宰率為66．6%。膘厚3c/n，眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52．5%。藏香豬由于氣候、地理環(huán)境及放牧飼養(yǎng)等因素具有獨(dú)特的生物學(xué)價(jià)值．以其肉質(zhì)細(xì)嫩、香味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富而著稱，是地道的食品。“藏香豬”，又稱“琵琶肉”。是納西摩梭人傳統(tǒng)風(fēng)味食品。也是普米、納西等族食物。將宰好的豬去毛、骨、內(nèi)臟后，腹腔內(nèi)抹上鹽、花椒等調(diào)料，用細(xì)繩縫嚴(yán)，放在一個(gè)大木板上，上面蓋塊木板，再壓上大石頭，等水干后掛起來，形狀好似琵琶，故稱“琵琶豬”，其味道十分鮮美。清《滇南聞見錄》有“麗江有琵琶豬，其色甚奇，煮而食之，頗似杭州之加香肉”的記載。豬膘肉色、香、味俱佳，是待客、饋贈(zèng)的佳品。

藏香豬的食性很雜，極耐粗飼，我們當(dāng)?shù)厣L的絕大部分野草、灌木葉、樹葉都是它喜愛的食物，特別是我們當(dāng)?shù)氐囊环N麻，包括藤、根、莖、葉都是藏香豬喜食的牧們藏香豬養(yǎng)殖基地經(jīng)過多年的反復(fù)提純和選育，現(xiàn)培育的種藏香豬不但耐熱而且抗寒、發(fā)情早，一般四個(gè)月就能發(fā)情配種藏香豬的繁殖，藏香豬性成熟特別早，公豬在70日齡達(dá)到性成熟。

藏香豬早前原產(chǎn)于西藏林芝地區(qū),現(xiàn)在***各地均開始規(guī)?；B(yǎng)殖，以其"體型矮小、肉質(zhì)香嫩、***純合、純凈無污染"等而著稱由于藏香豬尚保存一定的野性，同時(shí)還是一個(gè)早熟品種，人們在如今的生產(chǎn)實(shí)際中為保持其獨(dú)特的體型外貌、生產(chǎn)和肉質(zhì)性能，依然采用自然交配繁殖藏香豬的養(yǎng)殖效益：藏香豬具有耐粗飼料，適應(yīng)性強(qiáng)，容易管理，但生長慢。