空氣***的原理

首先，通過空氣***上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱。然后，透過大功率的風扇，讓食物籃里面快速循環(huán)熱流。然后，在食物籃內側，會有一個特有的紋路設計，此時它會形成旋渦熱流，把加熱產(chǎn)生的水汽快速的帶走，從而達到煎炸的口感。

永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋、空氣***等廚具產(chǎn)品***生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。

購買空氣***方法

外型。在選購時，查驗它的外型也是一個關鍵因素。一般我們可以看一下它外型色調，是不是與餐廳廚房的總體室內裝修風格相一致，隨后再看一下它的外型有木有刮傷，看一下它的零配件是不是齊備。將會許多人要說這種小關鍵點沒有必需用心查驗。假如你也那樣想，那麼我能對你說錯大了，由于小關鍵點也是產(chǎn)品質量的一種反映。

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空氣***循環(huán)系統(tǒng)

空氣***運用髙速氣體循環(huán)系統(tǒng)技術性讓您能夠作出比傳統(tǒng)式電***脂量減少達到80%的美味可口炸薯片！迅速循環(huán)系統(tǒng)暖空氣和電烤箱構件的與眾不同融合可使您以迅速方便快捷的方法油炸各種各樣美味食物特色小吃、海貨等。因為你只應用氣體油炸，因而比傳統(tǒng)式油炸造成的味道和蒸氣更少，而且在平時應用中便于清理，既安全性又經(jīng)濟發(fā)展！

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空氣***有一個很重要的優(yōu)勢，省油。

很多人都感覺油炸的食物更美味，除開在悠長的自然選擇學說全過程中大家更趨向于高脂、高熱量食物的食物，客觀性而言，油炸時食物遇熱勻稱，表面快速太妃糖化產(chǎn)生殼子，進而鎖定食物內部的水份，然后產(chǎn)生軟嫩的口味，油這里具有的是一個物質的***，空氣***則是用暖空氣替代滾油。

根據(jù)高溫曖風在小室內空間內迅速循環(huán)系統(tǒng)流動性，加溫食物并帶去表面的水份，進而作出油炸的外型和口味。必須留意的是，空氣***并并不是徹底不用油，僅僅非常少用油。

烹調一些脂肪率較高的肉類食品時可以不用油（這時候食物自身不必要的植物油脂還會繼續(xù)滴出來到盤上，非常有成就感，相對性一般的油炸，空氣***對健身人員還是很友善的啊。），可是針對蔬菜還是必須薄薄刷上一層。