食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其控制對象包括塵粒和微生物。
空氣中的微生物無處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播?？諝庵械膲m埃粒子越多，***附著在塵埃粒子上的機會越大，傳播的機會也增加。同樣，病毒也會附著在塵粒上并進行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。
淺談潔凈凈化工程按照用途分類
首先就是針對于工業(yè)潔凈室，對于工業(yè)的凈化工程來說，整體的設(shè)計也是相當?shù)木?，必須要保證內(nèi)部的環(huán)境穩(wěn)定，而且在選擇各設(shè)備系統(tǒng)的時候，也需要控制空氣塵埃的微粒對工作對象的影響，所以內(nèi)部通常都是保持一個正壓的狀態(tài)，尤其是對于一些精密儀器的生產(chǎn)或者是電子化工業(yè)的生產(chǎn)等等，都是要通過這樣的實驗室進行操作。
其次就是針對于生物實驗室，對于生物凈化工程來說，生命顆粒和無生命顆粒都是工作對象的污染源，必須要得到更好的控制，而且對于這種潔凈度的保證，也需要徹底地控制這些生命和無生命顆粒，才可以更好保證內(nèi)部的環(huán)境更穩(wěn)定，內(nèi)部一般也都是保持正壓狀態(tài)，必須要讓所有的設(shè)備和材料經(jīng)過滅菌處理。
所以不同的使用方向，而且按照不同的用途來進行分類，潔凈工程在整個施工設(shè)計的過程中，肯定也是有不一樣的原則，而且潔凈工程在使用的過程中也可以對不同的行業(yè)的優(yōu)勢，內(nèi)部的環(huán)境要求也要按照具體的標準進行調(diào)節(jié)，同時所有的工作人員也需要保證工作操作的安全性，不要影響內(nèi)部的穩(wěn)定環(huán)境。
***室凈化設(shè)備分類有哪些
***室凈化設(shè)備分類有哪些呢？***室凈化設(shè)備比較多，一定要合理的安排每個設(shè)備的位置這樣才能保證我們操作起來比較得心應(yīng)手，那么到底是有哪些分類呢？我們大家一起來了解一下吧：
(1)固定***設(shè)備
固定***設(shè)備包括***用的床、無影燈、電動吊塔 、看片燈、輸液滑軌、器械***拒。***室凈化安全的***室空氣凈化系統(tǒng)，保證***室的無菌環(huán)境，可以滿足移植、心臟、血管、人工關(guān)節(jié)置換等***所需的高度無菌環(huán)境。采用很好的低毒***，以及合理使用，是保障一般***室無菌環(huán)境的有力措施。各***的配置也不完全一樣.如有些***還配置低溫貯存柜和保溫柜。
(2)凈化空調(diào)設(shè)備
凈化空調(diào)設(shè)備包括送風口、回風口、排風機、余壓閥以及懸掛式自動門(或手動推拉門）
(3)電氣設(shè)備
電氣沒備包括多功能控制顯示屏、電話機、對講機、攝像機、室內(nèi)普通照明、應(yīng)急照明，以及具有漏電保護功能的電源插座、配電箱。
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潔凈***室空調(diào)機房日常維護***
一、潔凈***室空調(diào)機房結(jié)構(gòu)設(shè)計，具備新風節(jié)能、大風量、高顯熱、有效過濾、網(wǎng)絡(luò)控制等功能，滿足機房的高負荷長時間連續(xù)運轉(zhuǎn)的散熱要求。
二、潔凈***室它是懸浮粒子濃度受控，其建造和使用方式使得進入、產(chǎn)生、滯留于室內(nèi)的粒子較少的房間。室內(nèi)的其它參數(shù)包括：溫度、溫度、氣壓等，按需要受控。（***用的潔凈室、工業(yè)潔凈室）。潔凈等級劃分：十級、百級、千級、萬級等靜態(tài)。聯(lián)邦209E標準：每立方英尺空間內(nèi)粒徑為0.5um的粒子不超過多少個。
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三、潔凈***室空調(diào)機房日常維護***相關(guān)。為使?jié)崈?**室發(fā)揮較大的效益，必須對***室通風系統(tǒng)特別是空調(diào)機房內(nèi)的設(shè)備定期的維護與***,使之在正常狀態(tài)下運轉(zhuǎn)。
