檸檬酸鉀，檸檬酸三丁酯(TBC)因具有相容性好、增塑、***、不易揮發(fā)、耐候性強(qiáng)等特點(diǎn)而廣受關(guān)注，成為替代鄰苯二甲酸酯類的綠色環(huán)保產(chǎn)品。檸檬酸酯類增塑劑具有良好的綜合性能，耐寒性好，在寒冷地區(qū)使用仍保持有好的撓曲性，又耐光，耐水，耐熱，熔封時(shí)熱穩(wěn)定性好而不變色，安全經(jīng)久耐用，抗霉性好，可生物降解，與聚（PP）、PVC、-（PVDC）、-乙烯共聚物和各種纖維樹脂等相容性好。

檸檬酸鉀，檸檬酸酯作為食品級(jí)PVC薄膜的主增塑劑，使增塑PVC薄膜透氣性好、有效保持***肉類的紅氧肌球蛋白，且熔封性能良好，克服了PVC膜包裝肉類后，由于沾油而難以熔封的缺點(diǎn)，尤其適用于包裝肉類等高脂肪食品；薄膜表面光澤、透明，內(nèi)包裝食品一目了然；透水性好，二氧化碳透過(guò)性高，能減少新鮮蔬菜的脫水現(xiàn)象，延長(zhǎng)蔬菜保鮮期。檸檬酸酯增塑劑在食品級(jí)PVDC膜中兼起主增塑劑和熱穩(wěn)定劑的作用。

檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽，一種白色，略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。有生理鹽水的味道?？勺鳛槭称诽砑觿脕?lái)調(diào)節(jié)酸度。也可用在上，用來(lái)控制來(lái)自或尿酸或胱氨酸。檸檬酸鉀在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。在食品中檸檬酸鉀的用途一般使用于在食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？晒I(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。歡迎到大自然食品科技進(jìn)行選購(gòu)期待與您的合作關(guān)系！