就用于泡茶的器具而言,通常使用陶瓷。原因很簡單:1陶瓷產(chǎn)品釀造茶是符合長期文化傳統(tǒng)的。 2種陶瓷產(chǎn)品具有各種形狀和顏色,可以隨意制作各種形狀。然而,玻璃產(chǎn)品被吹(無論是吹制還是吹制,類似于糖粉人)。形狀受到工藝的限制,陶瓷產(chǎn)品經(jīng)模塑或手工捏合,因此玻璃產(chǎn)品不含陶瓷產(chǎn)品。此外,玻璃產(chǎn)品圖片通常依賴于熱轉(zhuǎn)印紙,熱轉(zhuǎn)印紙進(jìn)一步受到可涂漆的陶瓷產(chǎn)品的限制。陶器茶具,通常指宜興制作的茶壺茶具。它的形狀簡單,色彩優(yōu)雅,制作精美。質(zhì)地細(xì)膩柔韌,透氣性好。用茶壺泡茶,不能茶的真正香氣,也沒有煮熟的湯。它可以長時間保持茶的顏色,香氣和味道。陶瓷茶具,特別是紫砂茶具,給人以粗糙和低洼的感覺,適合浸泡和烘烤發(fā)酵茶,非常適合泡泡普洱和渭北烏龍茶。中國是瓷器的發(fā)源地,瓷器在兩千年前在世界行。中國的瓷器茶具可分為白瓷茶具,青瓷茶具和黑瓷茶具。它也可以根據(jù)其原產(chǎn)地命名,如建業(yè),燕窯,燕窯,景德鎮(zhèn)瓷器等。從美學(xué)角度講,瓷器茶具細(xì)膩優(yōu)雅,與未發(fā)酵綠茶的感覺十分吻合。或發(fā)酵較少的烏龍茶。漆器茶具以其北京漆茶具,福州淬火茶具,江西阜陽,宜春的漆器而聞名。其中,福州漆器茶具是。玻璃茶具設(shè)計透明,有光澤,形狀多樣,價格低廉。用它來泡茶,特別是釀造各種名茶。茶湯的顏色鮮艷,葉子上下浮動,沒有味道。因此,它特別適用于釀造綠茶,黃茶等。
彩瓷茶具
彩瓷亦稱“彩繪瓷”(painted china)。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類,釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩{粉彩},同時也是彩瓷發(fā)展的盛期,陶瓷定制廠家,以景德鎮(zhèn)窯成就為突出。
彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具引人注目。青花瓷茶具,其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。然而, 對“青花”色澤中“青”的理解,陶瓷定制加工,古今亦有所不同。古人將黑、藍(lán)、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”,故“青花”的含義比今人要廣。它的特點(diǎn)是:花紋藍(lán)白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,陶瓷定制,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力
選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手,便于啜飲。杯子的形狀豐富多變,實(shí)用感也不同。以下講習(xí)班將向您介紹常用的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 1.杯口:杯口需要平放,可以倒在平板上,兩指握住杯底左右旋轉(zhuǎn)。如果聽到砰的一聲,杯口不平,反之亦然。通常,翻蓋比直線杯和杯子更容易處理,并且不容易變熱。 2,杯身:杯形杯不用抬頭喝茶湯,可以用直口杯喝,而杯子必須提升到底,可以根據(jù)每個人的喜好選擇。 3,杯子的底部:選擇方法與杯口相同,并且要求是平的。 4,尺寸:配茶壺,小鍋用小杯水容量20~50毫升,太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量,既可以解渴又可以解渴。 5,顏色:杯子的外面應(yīng)該與鍋的顏色一致,里面的顏色對湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實(shí)顏色,應(yīng)使用白色內(nèi)壁。有時為了添加視覺效果,耐陶瓷定制,也可以使用一些特殊顏色。例如,青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果,而白瓷可以使橙紅茶湯更加細(xì)膩。 6.杯子數(shù)量:通常,杯子配有雙號。當(dāng)購買一套茶具時,可以用水填充花盆,然后可以逐個***杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯,應(yīng)獨(dú)自坐著,感受生命;一壺三杯,應(yīng)該是一兩個朋友來泡茶談?wù)?一壺五杯,應(yīng)該是朋友和朋友聚在一起,吃茶休閑;如果人數(shù)多,那么幾套花盆或簡單的大桶茶也很有趣。
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