自動洗碗機(jī)組成編輯除渣機(jī)：除渣機(jī)由三組上下對沖高壓噴淋組成，每組有5排5孔上下對沖高壓噴淋。除渣機(jī)的水箱是外置的，有便于使用者對水箱的清洗；水泵抽水口與水箱底部相距越10公分左右，合理的設(shè)計為了防止水箱沉淀物被水泵吸入，導(dǎo)致水泵堵塞。除渣機(jī)有三組水箱、三組水泵（3KW/個高壓水泵），每組水泵配置一組水箱，更清潔的除渣！整臺除渣機(jī)用電量為9KW。被清洗物潔凈率約為85%以上。而烘干機(jī)則采用了微波烘干技術(shù)，雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及熱風(fēng)循環(huán)和回收，餐具的設(shè)備清潔度達(dá)到100%，干燥度100%，用電量節(jié)省34%，合格率達(dá)到99%以上。超聲波粗洗：超聲波由4臺發(fā)生器200個振子組成，內(nèi)置電加熱，也可接入蒸汽加熱。超聲波粗洗機(jī)振子分布在槽內(nèi)左右和下部，形成三面共振，更大地提高了清洗的效果。清洗機(jī)：由兩組清洗噴淋組成，一組為上下對沖高壓噴淋（5排5孔）對被清洗物進(jìn)行“初次清洗”，第　5. 使用壽命長，便于操作?！』@傳式全自動洗碗機(jī)長為：8米，寬：1米，高：1.5米，全程操作人數(shù)約為2-3人，可清洗餐具3000套/小時左右。機(jī)器規(guī)格可按照具體要求不同來選擇定制。

商用全自動洗碗機(jī)***知識：

、洗碗機(jī)功率比較大，使用洗碗機(jī)時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。2、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置，要遠(yuǎn)離石油爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。洗碗機(jī)基本結(jié)構(gòu)(一)箱體與洗槽一臺頂裝式洗碗機(jī)箱體組件的解剖圖，由圖中可以看出，箱體組件可分解成下列幾部分：1。4、使用洗碗機(jī)時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請小心處理。5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。6、洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請勿用手觸摸加熱器，以免傷皮膚，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。

商用洗碗機(jī)自動洗碗機(jī)時代，商用洗碗機(jī)已經(jīng)走向了***，你看見誰家餐館還在使用人工洗碗？現(xiàn)在就連小型的自動洗碗機(jī)都走向家庭了，譬如無菌操作，譬如沖洗的節(jié)水度和徹底性。一兩個碗用洗碗機(jī)還是手工沖洗，往往是大的麻煩。減少員工的數(shù)量和工資福利的支出，清洗劑的使用成本，能源和自來水的成本，消毒成本，統(tǒng)一的清洗和消毒效果，設(shè)備故障后的零件，維修成本和其他的相關(guān)費(fèi)用。還有洗滌劑的使用。如果從減輕廚房負(fù)擔(dān)、享受生活的角度看，洗碗機(jī)是一個非常不錯的選擇。

自動洗碗機(jī)是特別好用的，正如自動洗衣機(jī)一樣，你說好用嗎？衣服往里面一放，就好了，自動洗碗機(jī)也是一樣，吃過飯往里面一放，一切OK!

洗碗機(jī)以其操作實用性的得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，洗碗機(jī)成為“廚房革命”的者，旨在為更多的家庭用戶提供更為舒適的體驗。商用洗碗機(jī)還有一項人工洗碗不具備的功能是可使用高溫水清洗餐具，并在***后進(jìn)行高溫烘干，在殺菌與抑菌方面的除jun率可達(dá)到99%以上。與傳統(tǒng)的手工洗碗相比，自動洗碗機(jī)更快、更省時、更方便。手洗是一個相當(dāng)繁瑣的工作，從洗碗到晾干，清洗灶臺等遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些工作時間，而擁有了洗碗機(jī)之后，只需選擇洗完程序，3分鐘就可輕松完成手洗的工作，與此同時，你可以去干別的事情。

洗碗機(jī)可以適用于：主要用于賓館、飯店、***、學(xué)校、食堂、火車、輪船等場所清洗餐具、蔬菜、水果等，也是洗碗公司、餐具消毒公司的必備產(chǎn)品。

使用洗碗機(jī)時，高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請小心處理。

放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過濾器，影響洗滌。

洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。

使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機(jī)，請勿用手觸摸加熱器，以免燙皮膚，通常停機(jī)30分鐘，待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。