--天然山泉水，健康***-- 　　 　　得天獨厚的鼎湖山泉，水源來自聯(lián)合國自然資源保護——鼎湖山，鼎湖山也是******個***級的自然資源保護區(qū)。身為嶺南***名山的這里，森林覆蓋率達95%，充沛的降雨通過茂密的森林林冠、厚厚的凋落物和密密麻麻的植被根系層，以及優(yōu)良的森林土壤層，令山泉水可以經過層層天然過濾。山上的溪流瀑布又促使空氣中產生高含量的負離子，具有顯著降塵、滅菌的作用，經***測定，鼎湖山為大面積天然無菌區(qū)，擁有保持干凈水體的良好山林環(huán)境，口感也更加自然清甜。經檢測機構監(jiān)測，鼎湖山地面水含***必需的多種微量元素，有益成分很均衡，低鈉、低礦化度等26項指標均符合***地面一類水質標準，即不經過處理都可以直接飲用。

　　鼎湖山的山泉水為人類飲用的歷史可以上溯到唐代，公元713年，***禪宗六祖惠能的高徒智常就來此開山建寺。上千年來，生活在這里的人們，愛護著鼎湖山，鼎湖山也將自己清甜的山泉水，哺育著世代繁衍在此的萬物蒼生。

　　《廣州日報》“今日靚湯”的當家人佘自強藥師除了向極為重視***健康的廣東人每日推薦一款靚湯外，還在食材用料方面推薦用天然山泉水煲湯。在市面上眾多類型的飲用水中，山泉水為何如此受廣東家庭的喜愛？而作為******大天然山泉水生產企業(yè)的鼎湖山泉又是如何保證將原汁原味又健康安全的山泉水送到消費者手中？走進鼎湖山，走進鼎湖山腳下廣東肇慶市飄雪鼎湖山泉有限公司，筆者找到了信服的答案。

　　問渠那得清如許，為有源頭活水來

　　“正本必先清源”，水源是決定水質好壞的關鍵。當我們溯水而上，在鼎湖山的熱帶森林和溪流瀑布中徜徉忘返時，尋訪水源的初衷已然成為對大自然的敬仰——只有這樣的山，這樣的樹，才孕育了這樣清澈甘冽的山泉水。據(jù)鼎湖山管理處工作人員介紹：充沛的雨水使鼎湖山形成了一片4000公頃的原始次森林，有野生植物2000多種、栽培植物300多種，其中***帶植物豐富，孑遺植物繁多，木本植物比例高。正是由于繁茂的綠色植被根系，鼎湖山的水經層層天然過濾，成就了甘冽的山泉水。鼎湖山地面水現(xiàn)狀監(jiān)測結果表明，風景區(qū)內（含主要開發(fā)地段）水質的26項指標（除4項以外）符合***地面水一類水質標準。鼎湖山的山泉水在肇慶地區(qū)已經有上千年的飲用歷史，每天早上都會有不少當?shù)鼐用裉嶂笸靶厣隙饺∩饺?。而當?shù)赜忻奶禺a小吃，如紫背天葵茶、山水豆腐、山水鳳爪、山水田螺、佛家齋菜以及肇慶裹蒸粽等無一不與鼎湖山泉水有關。

　　“鼎湖山泉”作為鼎湖山的一張名片，在合理使用鼎湖山泉水的同時，對于水源地的保護也是它的一項重要使命。目前，廣東肇慶市飄雪鼎湖山泉有限公司是***經保護區(qū)批準采用鼎湖山山泉水的企業(yè)。在這里，筆者看到了企業(yè)與自然和諧共存，共促發(fā)展的良性態(tài)勢。

　　獨門秘笈：“自然密濾”鍛造天然山泉水

　　僅僅是好的水源并不足以保證成品水的潔凈健康。中華人民共和國《瓶裝飲用純凈水》***標準、廣東省《瓶裝飲用天然凈水》地方標準起草成員，擁有16年***制水經驗的鼎湖山泉公司董事長吳木生認為： 好的水源有助出好水，但擁有好的水源，不等于就能生產出好水。歷練真正的好水，還需要良好的生產流程控制與管理體系。

　　鼎湖山泉斥資1億多元，建成占地100畝，建筑面積達3萬多平方米的******大天然山泉水生產基地。整個生產車間均按照GMP（良好生產規(guī)范）的要求設計，做到人、物分流。同時，公司投入大量的資金引入***的生產設備：配置空氣凈化系統(tǒng)，使灌裝車間空氣潔凈度整體達到1千級，相當于大型制藥廠的潔凈度；引進******條桶裝水旋轉式灌裝生產線，從理瓶到空瓶的滅菌消毒、灌裝封蓋均實行無菌狀態(tài)下的自動生產；已投產的2000桶/小時生產線，從桶的外清洗、內沖洗、灌裝、分瓶到機器人碼垛等整個過程實行全自動化控制，全程實施HA***檢測進行生產。這些技術、工藝在***飲用水行業(yè)中均屬******水平。

　　其中，鼎湖山泉首創(chuàng)的“自然密濾”天然山泉水處理技術，可謂桶裝水行業(yè)的獨門秘技之一。以“自然密濾”處理山泉水，既能去掉山泉水中的非有益物質，又能保留有益成分。這項處理技術保證生產出來的山泉水水質自然狀態(tài)不被改變。經***機構檢測證明，鼎湖山泉牌天然山泉水的水質完全達到“***長期飲用安全”的標準，保留了山泉水中有益的天然礦物質和微量元素，山泉水水體特性成分的波動嚴格控制在10%上下。目前，廣東肇慶市飄雪鼎湖山泉有限公司成功打造了“鼎湖山泉”、“飄雪”、“天然大氧吧”三大家喻戶曉的知名品牌。系列產品連續(xù)多年在廣東省質量技術監(jiān)督局、廣東省衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、廣東省衛(wèi)生廳、廣東省消費者***會等部門***的抽檢中，抽檢合格率達到100%。

　　當我們從飲水機倒一杯鼎湖山泉泡茶，也許不曾想過，這一杯鼎湖山泉是從幾千年造就的古木林海中濾過，通過***的造水工藝層層凈化，去除***成分，保留山泉水中的天然礦物質和微量元素，***后才進入家中，讓我們的家人放心飲用。水是生命之源，水是萬物之本，在這個紛紛擾擾的世俗社會中，回歸真我，有一股清泉沁入心田，才發(fā)現(xiàn)原來心靈的SPA也可以在鼎湖山泉中簡單實現(xiàn)。