做餐消行業(yè)的都有遇到過競爭市場而頭疼。2010年初，國內(nèi)大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費，把安全衛(wèi)生保障交由餐飲經(jīng)營企業(yè)全部負責，結果餐飲企業(yè)大小不一，規(guī)范不一，消毒措施不一，經(jīng)營者借機把消毒餐具收費轉嫁到菜價上，消費者沒有省下一元錢甚至可能花更多的錢。降***格大家競爭導致兩敗俱傷，至于有什么辦法解決呢？ 可向廣州鴻達洗碗機咨詢。這些干貨能幫助到您大展宏圖！鴻達洗碗機對行業(yè)整合，市場開拓有獨特方案，大量成功的案例擺在你們眼前，昆明，廣州，浙江，江西，湖南等等。 想了解一招半式的可蒞臨霖森互相探討，鴻達除了做洗碗機外，廣交天下好友，天下洗碗一家親，恭候您的到來！

商用洗碗設備，商用洗碗流水線

洗碗廠的利潤核算：

3000套計算 新開小型消毒中心

1.按每天配送3000套餐具

2.按市場價每套消毒餐具收費0.8元計算（包裝水電人工物流廠房），用我公司設備按每套成本0.4元計算，每套凈利0.4元，每天凈利0.4*3000＝1200元/天。

每天利潤：1200元，每月利潤30*1200=36000元，每年利潤24000*12=432000

10000套計算 新開中小型消毒中心 1.按每天配送10000套餐具

2、按市場價每套消毒餐具收費0.8元計算（包裝水電人工物流廠房），用我公司設備按每套成本0.4元計算，每套凈利0.4元，每天凈利0.4*10000＝4000元/天。

每天利潤：4000元，每月利潤30*4000=120000元，每年利潤24000*12=1440000

30000套計算 新開大型型消毒中心

1，按每天配送30000套餐具

2 .按市場價每套消毒餐具收費0.8元計算（包裝水電人工物流廠房），用我公司設備按每套成本0.4元計算，每套凈利0.4元，每天凈利0.4*30000＝12000元/天。

每天利潤12000元 每月利潤30*20000=360000元；

每年利潤：600000*12=4320000元

五、只有制訂行業(yè)規(guī)范，健全管理體制，才是長足發(fā)展餐飲服務、保障消費者權益和有效舉措。廣州市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南（三）動態(tài)監(jiān)管餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生信譽度等級應根據(jù)每次日常監(jiān)督量化評價的結果確定。首先提高“入行”門檻，行業(yè)主管部門出臺相關措施，按供應量控制企業(yè)數(shù)量，避免競爭引發(fā)的后果。形成市場準入機制和嚴格的行業(yè)標準，定期排查不合格產(chǎn)品和取締不合格企業(yè)，確保各個環(huán)節(jié)均在衛(wèi)生機構的監(jiān)督指導下進行，讓消毒餐具做到真正消毒，讓消費者放心自愿消費。

消毒餐具服務行業(yè)是餐飲服務行業(yè)的一部分，她能從餐飲服務業(yè)中分離出來，說明了消費者對餐具衛(wèi)生的重視和消費者安全健康消費的心理渴求。健康沒有得到保證，衛(wèi)生監(jiān)管難以到位，不但沒有收到效果反而一度造成管理混亂，***終還是在使用收費的消毒餐具。消毒餐具不收費了，餐具消毒行業(yè)取締了，你就能保證省下的那一塊錢不在其他方面收回去？你就能保證餐飲服務企業(yè)提供的餐飲具，一定消了毒？我們的企業(yè)在***主管部門和全體消費者的監(jiān)督和指導下健康成長是正常的，走上正常的的軌道才能更好地服務廣大消費者！