單人單鍋旋轉火鍋設備的未來趨勢

　單人單鍋旋轉火鍋設備的未來趨勢：

　　單人單鍋旋轉火鍋設備是制冷系統(tǒng)或加熱系統(tǒng)適用于各種餐館以及對食品衛(wèi)生，要求特別嚴格的地區(qū)，內加裝制冷或加熱系統(tǒng)，隨時保證食品新鮮度，確保你的食物以美味的形態(tài)呈現(xiàn)在客人面前。

　　一、品牌特色回轉火鍋

　　單人單鍋旋轉火鍋設備品牌特色對于任何行業(yè)而言，重要性不言而喻。市場的競爭后必將是歸結于品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，單人單鍋旋轉火鍋設備品牌力成為回轉火鍋企業(yè)逐鹿市場的關鍵。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在***，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。如果以沒有足夠的品牌特色的話，你拿什么去吸引客人。

　　二、規(guī)模更大

　　在今后發(fā)展中將形成一批規(guī)模大、能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。四：大火力省時更省電，自動檢測鍋具，起鍋后，無須調節(jié)，18重安全保護，節(jié)省電能。單人單鍋旋轉火鍋設備同時火鍋菜品相對較為簡單，便于，標準化程度較高，總部更容易對門店進行監(jiān)督和管理，單人單鍋旋轉火鍋設備具有開展連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，因此加盟連鎖依然是回轉火鍋企業(yè)品牌的擴張和資金積累的好方式，也能使火鍋行業(yè)規(guī)模更加龐大。

　　三、環(huán)***康

　　“綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)?！笔俏磥砩鐣l(fā)展的大趨勢，火鍋產(chǎn)業(yè)有順應這一發(fā)展趨勢才能更好地生存和發(fā)展?；疱佇袠I(yè)能源成本在成本中占據(jù)不小的份量。其次是我們的銷售部，以她們多年的銷售經(jīng)驗和***知識為客戶解答疑問，做到令客戶安心、放心?？梢韵胍?，未來回轉火鍋設備用具、無煙灶具的推廣和使用，單人單鍋旋轉火鍋設備會成為未來回轉火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大方向。

　　四、回轉火鍋多樣化

　　單人單鍋旋轉火鍋設備消費者的需求更加多樣化，如今，人們去餐廳就餐已不僅僅局限于吃飯這一單一需求，火鍋產(chǎn)業(yè)無疑也將朝著多元化的方向發(fā)展。今后越來越多的火鍋企業(yè)不僅提供人們就餐的場所還提供休閑、***等功能的現(xiàn)象應該不再是令人稀奇的事。平波、濾波電容電磁爐電控板上在交流進線處一般放置一2Uf/275VAC的CBB電容，起濾波作用，在整流橋、扼流圈后面放置4~10Uf/275VAC的CBB電容，起直流平波作用，類似水桶原理，使后級的線盤，IGBT工作電流盡量平滑。這種功能的多元化正是來自消費者需求的日益多元化。因此，對于回轉火鍋企業(yè)而言，單人單鍋旋轉火鍋設備在核心功能保持的情況下，需要進一步提高客戶滿意度，從賣產(chǎn)品擴展到賣服務，從而提高品牌附加值。

五、回轉火鍋標準化

　　中餐標準化是未來中國餐飲業(yè)的發(fā)展方向之一，單人單鍋旋轉火鍋設備產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)中經(jīng)營模式相對較為簡單的業(yè)態(tài)，其標準化更易實現(xiàn)?；剞D火鍋底料、回轉配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業(yè)雖然各有不同，隨著配送體系的完善，這一問題能夠得到很好的解決。每一個成功的展會背后都承載著每一位員工的付出，首先接觸的是我們公司的設計師，每個展會的設計架構、燈板、海報、展架都是公司設計師原創(chuàng)，保證伊派有個人的風格和企業(yè)形象?；疱伄a(chǎn)業(yè)的標準化對于火鍋企業(yè)接受***的監(jiān)督、指導和檢查也具有十分重要的意義。

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？

什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來告訴你，火鍋電磁爐安全性由內部結構所決定的?；疱侂姶艩t專用加***圈盤是由多根漆包線盤繞而形成的圓盤形裝置。其主要作用是通過交變電流生產(chǎn)交變磁場，從而使得導磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。電磁爐采用了***的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。在線圈盤中間有熱敏電阻來輔助控制溫度和提供溫度顯示數(shù)據(jù)的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤周圍有氧化鐵原件來吸收線圈盤產(chǎn)生的干擾磁場。這個吸收磁場部件的好壞也會在一定程度上影響磁場的泄漏，從而關系到使用電磁爐的輻射安全問題。

線盤的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產(chǎn)生輻射，同時影響使用壽命；目前市場上好的線盤為雙層線圈盤，熱、輻射小、壽命長。一般電控技術的線圈盤每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤可以做到102根。***術語很拗口，怎么分清產(chǎn)品是否符合***強制電磁兼容性標準呢。按照電磁爐線圈盤加工技術的發(fā)展分為如下三個階段(主要是各大生產(chǎn)廠家為了降低電磁爐加熱爐盤生產(chǎn)成本而進行技術改造,當然同時也降低的產(chǎn)品的使用壽命為代價),目前市面上的線圈盤主要有純銅，鋁包銅以及純鋁三種材料。

1、純銅：導電性好，熔點高，化學和熱穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)較低，機械強度高。一般大品牌和品質有保障的產(chǎn)品采用純銅的線圈盤。

2、鋁包銅：導電性較好，熔點較高，具有較好的化學和熱穩(wěn)定性，膨脹系數(shù)居中，機械強度一般。較低端產(chǎn)品使用此類線圈盤。

3、鋁：導電性差，熔點較低，化學和熱穩(wěn)定性差，膨脹系數(shù)較高，機械強督查。采用此線圈盤的產(chǎn)品不建議消費者購買。

大功率電磁爐發(fā)展現(xiàn)狀?

大功率電磁爐商場潛力大，但現(xiàn)在職業(yè)處于初級階段，需求較長的時刻進行職業(yè)教學及消費者引導;現(xiàn)在大功率電磁技能和明火比有必定的局限性，需求繼續(xù)技能打破加快電磁爐遍及;商場短期內以改造項目為主，商場來歷于電磁更換燃氣項目，首要面對的競賽來歷為傳統(tǒng)燃氣設備商，職業(yè)體量巨大，但集中度不高，通過商場結合能夠進一步進步商場份額。測試鍋具適應性通電加熱過程中，重復多次取鍋、放鍋的動作，看看***加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會***加熱，如果***時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。

1.職業(yè)渙散，***各地以燃氣為主的商用廚具廠商超越1萬家，規(guī)劃多在1000萬至1億之間?，F(xiàn)在，大功率電磁爐的首要生產(chǎn)廠家已經(jīng)達幾百家，現(xiàn)在的整體體量還不大，打破億元體量的公司屈指可數(shù)

2.大功率電磁爐職業(yè)現(xiàn)在處于商場競賽的初級階段，商場還非常紊亂，低水平的商場競賽越來越劇烈，品牌的洗牌將加快，有品牌運作才能的公司將迅速崛起。

3.大功率電磁爐現(xiàn)在職業(yè)集中度不高，但趨勢顯著，電磁設備逐漸代替燃氣燃油設備后，致使這一趨勢加快。

競賽力剖析

大功率電磁爐是新型設備，尚處于初步發(fā)展階段，商品沒有得到遍及，大品牌介入的不多，國內自立品牌起步較晚(大多數(shù)從2005年以后進入)，別的實力較弱，但大小廠家已達到數(shù)百家。

大功率電磁爐輻射

大功率電磁爐一貫遭到輻射損害***健康的質疑。我們知道電磁爐選用選用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分發(fā)作交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切開交變磁力線而在鍋具底部金屬部分發(fā)作交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子彼此磕碰、抵觸而發(fā)作熱能，運用時會發(fā)作必定的輻射。電磁爐發(fā)***圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對***造成傷害。那么，什么頻率規(guī)劃的電磁波對人***呢？

大功率電磁爐單位換算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz ， 電磁加熱機芯頻率為：20~25KHz IEEE（國際電子電機工程協(xié)會）所定對的規(guī)劃：

1、磁場從0.1MHz左右到300MHz左右的頻率規(guī)劃內，所發(fā)作的磁場，其磁場強度逾越3毫高斯，即對******，90MHz 至300MHz的磁場損害越大，而愈向上愈靠近0.1MHz的磁場 損害愈小，到0.1MHz以下磁場的損害問題，就愈加微乎其微了。針對這個現(xiàn)象，小編為大家搜集了一些選購火鍋電磁爐時的注意事項，希望大家都能選到自己心愛又實用的火鍋電磁爐。當然在***規(guī)劃其強度在3毫高斯以下，一般來說被視為安全規(guī)劃。

2、電場從1.4MHz左右~300MHz的頻率規(guī)劃內所發(fā)作的電場，其電場強度逾越1mv/m，即對******，強度愈強損害愈大，而若強度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場損害越大，到1.4MHz以下電場的損害問題，也一樣微乎其微。此外，電磁爐售價較低，在北京市面上，電磁爐普遍***，像1600W功率的爐子200多元，而且還送鍋具。又電場與磁場單獨存在時，不會像電磁波有向外行進的現(xiàn)像，只在其強度規(guī)劃內有搖晃的動搖罷了。

3、電磁波則90MHz到300MHz的電磁波損害越大，300MHz以上愈挨近12000MHz，其損害程度愈小，故由此得知，大哥大之頻率900MHz及1800MHz，皆在***規(guī)劃內。2015年6月1日起，根據(jù)***主管部門要求，電磁兼容性將納入***規(guī)范抽檢項目。至于工業(yè)加熱電磁機芯，頻率為20~25KHz，歸于正常音頻信號（20~22kHz規(guī)劃），除噪音對耳膜的沖擊外，其它對***無損。