德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

芽苗菜的定義:

凡利用植物種子或其它營(yíng)養(yǎng)貯存器，在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的均可稱為芽苗類蔬菜.所以,芽苗菜它是包括了豆芽菜的,豆芽是芽苗菜中的一種.

在國(guó)外，芽苗菜的種子往往是整包或散裝售賣的，有些花友為了食用安全特意采用有機(jī)種子種植。按113g、450g、2250g、 11250g規(guī)格散裝的種子很受芽苗菜菜農(nóng)的歡迎，從經(jīng)濟(jì)的角度考慮，它們的性價(jià)比高。無論你引購(gòu)種子的渠道是通過實(shí)體店還是網(wǎng)店，商戶的信譽(yù)很重要，一定要從 口碑好的種子商那里上貨，他們將提供給你不含雜質(zhì)的高品質(zhì)種子，發(fā)芽率有保證。 剩余的種子要放在密封容器內(nèi)保存，找一 個(gè)涼爽、干燥的地方存放它們，好一到兩年之內(nèi)趕緊使用。

芽苗菜一般質(zhì)地脆嫩，比較好嚼，尤其適合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽這種，脆就很容易咬斷，嫩就水分多很容易嚼碎。

芽苗菜比一般的蔬果更衛(wèi)生。尤其是自己在家生的芽苗菜，因?yàn)槠胀ǖ氖卟诵枰獓姙⒑芏嗨幓剩棵绮司筒恍枰?。這是因?yàn)檠棵绮松L(zhǎng)周期短，很少染病蟲害，就不需要藥。芽苗菜一般從種子或者根莖上直接長(zhǎng)出來，直接利用已有的營(yíng)養(yǎng)成分，也不需要施肥，只要澆水就可以了。所以，芽苗菜是干凈衛(wèi)生的蔬菜。