儲存葡萄酒***忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。
目前大多數(shù)保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調(diào)設(shè)備，
費用較低，僅設(shè)置此類型設(shè)備，由于冷暖氣機兼具有除濕之功能，會使得室內(nèi)環(huán)境越來越干燥
，相對濕度甚至低到20%~30%.
這對保存葡萄酒傷害相當(dāng)大，不可輕忽。再加上沒有***的恒溫控制及避光通風(fēng)處理
，往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結(jié)垢腐蝕.....等問題。
 SICAO新朝酒窖(CELLAR)針對亞洲高濕、高溫的環(huán)境設(shè)計恒溫恒濕酒窖
，面積可設(shè)計為9平方米至1000平方米；
SICAO酒窖(CELLAR)微電腦酒窖機搭配酒窖完善酒窖空間，良好的壁體隔熱整體規(guī)劃，
使酒窖內(nèi)溫度維持穩(wěn)定在12℃~16℃濕度維持穩(wěn)定在50％～70％之范圍，并且安靜無聲
、無震動，不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度，
使窖溫已幾乎不受外界而變動影響
?？舍槍θ魏问覂?nèi)空間，規(guī)劃設(shè)計任何專屬風(fēng)格獨特酒窖空間，
與縷空酒架設(shè)計，使空氣循環(huán)達到***佳效果.
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