作為***的商用電磁爐廠，我們?yōu)?**商家提供穩(wěn)定的高質量的商用電磁爐供應，同時提供信息咨詢服務，關于回顧電磁爐行業(yè)的發(fā)展歷史的一系列問題

¤. 國內產品于89年正式有售（當時國外只有松下產品進入中國市場，但只看不賣）。

¤. 87年--89年二年內蘇浙有近100個品牌電磁爐，由于產品質量不穩(wěn)定，技術不成熟（包括模具結構和通風效果的設計、電子主要件參數不穩(wěn)定，線路設計及芯片程序保護電路極差），飯店電陶爐，與產品的實用性相矛盾，無法正常使用；2年內，100多個品牌基本全軍覆沒。使整個華東地區(qū)造成"談爐色變"的陰影，此批模具已廉價流向***各地電磁爐制造廠。

¤. 電磁爐主要開發(fā)和管理人員均經歷過：從89年始至97年期間，和南韓合作使用了一套***的方案，用大功率管（飛利浦BUT12A）推挽輸出式及多路保護式電路克服了第②項問題，達到恒電流、恒功率的效果。直至大功率集成塊IGBT的成熟，才使電磁爐的性價比得到保障及公眾認可，發(fā)展至今消費趨勢全民看好。

¤. 目前國內真正能就電磁爐產品做到"需求調研→產品對位開發(fā)→產品驗證→成本分析→新品上市→批量制造→***服務→再完善（工藝、外觀、性能、功能）"，這樣全過程的生產廠家約有6家（較大部分是靠OEM或白機再包裝又或使用他人的程序方案，對產品的性價比及產品的延伸性具很大的局限性）。

¤. 電磁爐產品已進入成熟銷售期，且有走進千家萬戶之勢，市場之大眾所皆知；這樣，大功率及微型電磁爐的需求會猛增，廣安市電陶爐，這給商用電磁爐廠家又是一個新課題。我司經歷了國內電磁爐的市場導入到市場高速成長和成熟的各個階段，在不同的時期、不同的使用空間、不同的用戶、不同的供電環(huán)境的產品適用性方面得到相當時間的研究，其中遇到過很多困難，尤其是技術上的瓶頸，花甲粉電陶爐，比如鍋具的適宜性，不同用電環(huán)境的要求，在攻克這些科技難題時，我們在技術上得到了豐富和積累，使得我們現在的產品能夠突破前期市場矛盾，順利進入***各區(qū)域市場，還爭取到了國外部分廠商的訂單和認可。

¤.商用電磁爐進入酒店，餐飲行業(yè)等

電磁爐主要有兩大部分構成：電子線路部分及結構性包裝部分。

① 電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。

② 結構性包裝部分包括：瓷板（新型電磁爐有用玻璃面板）、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。

1、陶瓷板：進口耐熱晶化陶瓷板。

2、高壓主基板：構成主電流回路。

3、低壓主基板：電腦控制功能。

4、LED線路板：顯示工作狀態(tài)和傳遞操作指令。

5、線盤：將高頻交變電流轉換成交變磁場（ PAN）。

6、風扇組件：散熱輔助元件（FAN）。

7、IGBT：通過低電流信號、控制大電流的通斷（IGBT）。

8、橋式整流塊：將交流電源轉換為直流電源（BD101）。

9、熱敏電阻件：將熱量信號傳遞到控制電路。

10、熱開關組件：感應IGBT工作溫度，從而保護IGBT由于過熱損壞

近幾年來，油、燃氣價格不斷大幅度度的上漲，導致一直無法離開油、燃氣***的商用廚房的費用也隨之上漲。商用電磁爐的出現，后廚電陶爐，讓廚房實現完全的電器化廚房。從根本上降低了商用廚房的成本。但是由于廚房惡劣環(huán)境，使得以往的大型電器設備的開關存在易損壞甚至減短了電磁爐的壽命。

商用電磁爐廠家始終致力于低碳環(huán)保節(jié)能，執(zhí)著于研發(fā)商用電廚房設備。磁控（磁性）開關，使得伊派致力研發(fā)低碳環(huán)保節(jié)能廚具的又一重大進步。

商用電磁爐磁控開關的原理與優(yōu)點

帶有磁性的磁控開關的原理：將設有若干磁感應霍爾的霍爾開關原理電路板安裝在設備機體壁內側，在對應的設備機體壁外側安裝磁感應滑塊機構。利用磁感應滑塊機構上磁性滑塊之磁穿透性能，實現電器設備的功率調節(jié)和控制。而磁性滑塊與滑軌內間隔設置的磁塊之間所產生的磁性阻力，可為操作者提供較好的手感，有利于調節(jié)的準確性。

帶有磁性的磁控開關的優(yōu)點：滑移式功率檔位調節(jié)控制開關結構簡單、合理。它在保持原有撥桿式功率調節(jié)開關操作方便的基礎上，克服了原有撥桿式功率調節(jié)開關的撥桿需通過設備機壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或使用中水容易從設備機壁孔口浸入，浸染設備機內電器元件之缺陷。有利于電器設備的正常使用。尤其適用于商用電磁爐的火力調節(jié)控制。