諸城市中械機(jī)械有限公司貯水鍋與殺菌鍋之間用連接閥和管道相通,分別安裝有蒸汽管、進(jìn)水管、排水管和空氣壓縮管等。循環(huán)泵使殺菌鍋的水呈W形強(qiáng)制循環(huán),粽子殺菌鍋材質(zhì),即殺菌鍋上方有三個(gè)進(jìn)水口,而下方有兩個(gè)出水口。在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。這樣鍋內(nèi)的水能形成強(qiáng)烈渦流,有利于水溫均勻一致,提高殺菌效率。冷水泵主要是用來向貯水鍋和殺菌鍋內(nèi)加入冷水。歡迎新老客戶前來洽談合作!
諸城中械機(jī)械有限公司殺菌鍋操作情況:
高溫高壓殺菌鍋使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,高溫高壓殺菌鍋廠家,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,高溫高壓殺菌鍋,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓。諸城市中械機(jī)械有限公司殺菌鍋使用范圍:廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。
殺菌鍋特點(diǎn):
使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒。水是加熱介質(zhì),壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。食品的殺菌要求就是快速升溫快速降溫,諸城中械機(jī)械有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋的外接水泵功率大,管道粗,能保證在3分鐘內(nèi)把水抽滿殺菌鍋,實(shí)現(xiàn)快速升溫,快速降溫,保證食品的外觀完好,口感不變,減少營(yíng)養(yǎng)的流失。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,不銹鋼殺菌鍋哪家好,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制,不銹鋼殺菌鍋廠家,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
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