莫府貢酒產(chǎn)于南丹。南丹美酒始于秦漢、興于隋唐、盛于明清。北宋年間，莫氏家酒作為南丹莫氏土司貢酒上供朝廷，名聲大噪。莫府貢酒的出現(xiàn)，猶如廣西歷史文化土壤孕育出的一顆明珠，鑲嵌在壯鄉(xiāng)大地上，它飽含莫氏家族世代凝聚的智慧、見證莫氏土司曾經(jīng)的輝煌，千百年來壯鄉(xiāng)兒女的血脈與中華大地緊緊相連。

莫府貢酒特性：　　

民族的才是世界的。莫府貢酒一路走來，北京莫府貢酒，始終將壯鄉(xiāng)文化與壯鄉(xiāng)歷史的不斷結合作為企業(yè)宗旨，并希望通過莫府貢酒把壯鄉(xiāng)人民的勤勞、質樸、好客、友善傳遞給每一個品嘗到莫府貢酒的人，向世人展現(xiàn)展示壯鄉(xiāng)兒女悠遠的歷史和生機勃發(fā)的今天。

莫府貢酒沙龍會所告訴您白酒的香型：

　　由中***品工業(yè)協(xié)會、中國質量檢驗協(xié)會、中國質量管理協(xié)會、中***協(xié)白酒***協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，已將中國的白酒分為以下7種香型：

　　醬香型酒質特點為無色或者微***，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細膩，空杯留香，經(jīng)久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙1酸計，為≥1.5克/升，總酯以乙.suan乙.酯計，莫府貢酒，為≥2.5克/升;低度酒為38度以下，其總酸為≥0.7克/升，總酯為≥1.5克/升。

莫府貢酒特性：

　　獨特的香味與口感——陳年莫府貢酒態(tài)若瓊漿玉液，豐滿醇厚、滴珠成絲，口感稠滑綿甜，莫府貢酒6年，既保持了五谷原香，又有陳年佳釀的香潤，實為酒中機.品。獨特的區(qū)位優(yōu)勢和洞藏方式——南丹平均海拔700米，年平均氣溫16℃，北京莫府貢酒品牌，氣候均衡，雨季、雨量適度。

　　莫府貢酒藏于常年有巖漿滴水、四季溫度均衡的天然山洞中，經(jīng)數(shù)十年時間純水分逐漸揮發(fā)后自然成熟，各種谷物中富含的元素基本完整保留，飲后不燒喉，醉后不上頭，是名符其實的佳釀。