1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種***的總含量均高于牛奶。

　　2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。

　　3.羊奶中的12種***的含量比牛奶要高，特別是***B和尼克酸要高1倍。

　　4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

　　5.羊奶的鐵含量較牛奶低。

　　吸收利用大比拼：

　　1.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被***消化吸收。

　　2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細(xì)而軟，也有助于被***吸收利用。

　　3.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機(jī)體直接利用。

　　4.羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶***和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。

　　5.羊奶中的***球蛋白含量很高。***球蛋白在***中的作用是***類***不能替代的。通常***、***、***等由病毒引起的***，***不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給***帶來很多***，***球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)***不受傷害。

　　PK結(jié)果：

　　羊奶的營養(yǎng)價(jià)值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于***吸收。

　　羊奶VS***

　　1.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與***相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致***的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品***癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

　　2.羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與***相同，多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積。

　　3.羊奶中含有與***相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種***、?；撬?、二十二碳六烯酸等。

　　4.羊奶中富含與***相同的上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，對***鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高***抵抗***等病毒侵害的能力，減少***的發(fā)生。

　　對比結(jié)論：

　　羊奶是乳制品中***接近***，營養(yǎng)成分***全、***易被***吸收的奶品。

　　羊奶，全家都適合喝的奶

　　給寶貝——

　　很多媽咪由于自身和外界的種種原因，無法堅(jiān)持***喂養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候，選擇和******為接近的羊奶可以幫媽咪們減少一些不能***喂養(yǎng)的遺憾，尤其是對于早產(chǎn)、體弱、易患病的寶貝，因自身抵抗力差，這個(gè)時(shí)候羊奶更能派上大用場。

　　研究證實(shí)，***對羊奶的消化率可達(dá)94%以上；羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與***基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致***的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的***都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的***；同時(shí)，羊奶中還富含***中才有的上皮細(xì)胞生長因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細(xì)胞生長因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道***的嬰***，無疑是***佳食療奶品。

　　給青少年——

　　***的不同生長期對鈣的需求量是不同的。***期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發(fā)育***為旺盛的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。

　　在日常飲食中******的富鈣食品是乳制品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳制品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠(yuǎn)高于牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣分子細(xì)小、鈣磷比例***接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質(zhì)能夠充分吸收。

　　給準(zhǔn)媽咪——

　　從準(zhǔn)備懷孕，一直到懷孕3個(gè)月的準(zhǔn)媽咪，除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、***、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，根據(jù)國際衛(wèi)生***(WHO)的***新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養(yǎng)素。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及***A、B、C，當(dāng)然，為了促進(jìn)胎兒大腦及***的發(fā)育，DHA(二十二碳烯酸)、***酸、葉酸等也需要大量的補(bǔ)充。

　　羊奶是營養(yǎng)成分***全、***易被***吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。與羊奶營養(yǎng)價(jià)值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發(fā)達(dá)***，經(jīng)濟(jì)條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為***營養(yǎng)品，給***、孕產(chǎn)婦及***、患病的人使用。

　　給愛美的你——

　　每個(gè)女人都希望自己既有嬌好的青春容顏，又保持誘人的健美身材，可是真正實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)卻很難，尤其是經(jīng)歷過懷孕生育的女性，很多都有各種皮膚問題，還經(jīng)常在為日漸臃腫的身材而煩心。

　　而羊奶不僅可以帶給全家健康的身體，也是女性不可多得的一種“美容食品”。羊奶中***E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩皮膚***，增加皮膚的彈性和光澤的作用。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長因子對皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用，可有效預(yù)防女性面部***的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小于牛奶，很容易吸收，不會在體內(nèi)形成脂肪堆積，所以能夠幫助愛美女性在攝取充足營養(yǎng)的同時(shí)，保持苗條身材。

　　給工作壓力大的他——

　　面對日益激烈的社會競爭，很多人感覺工作壓力大，回到家里腦子里也還在想工作上的事，大腦總是得不到足夠的放松。長此以往，有些人難免會***衰弱、***、***，身體處于亞健康狀態(tài)。

　　有些配方羊奶中含有煙酸等******物質(zhì)，睡前半小時(shí)飲用一杯，具有一定的******作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，還不用擔(dān)心脂肪堆積，影響身材。

　　給老年人——

　　羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補(bǔ)作用。羊奶不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，***元?dú)猓鰪?qiáng)體力，而且因?yàn)殁}含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松，延緩***，還能預(yù)防***。羊奶中特有的上皮細(xì)胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞修復(fù)，提高***對***性***的抵抗力，減少老年人被***侵?jǐn)_的幾率。

　　***答疑

　　Q：我喝牛奶一直***，只能用豆?jié){替代?，F(xiàn)在有了營養(yǎng)更為豐富的羊奶制品，像我這樣不能喝牛奶的人也能喝，當(dāng)然是個(gè)好消息。只是不知道羊奶會不會有膻味呢？

　　A：這個(gè)擔(dān)心很多人都有，不過是完全沒有必要的。目前的羊奶加工工藝已經(jīng)很成熟，鮮羊奶經(jīng)過技術(shù)加工制成羊奶粉，并運(yùn)用高科技去除羊膻味，同時(shí)加入***必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種***及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，成為營養(yǎng)完備的***。經(jīng)過加工的羊奶制品，濃香可口，無任何膻味。

　　Q：相比普通的牛奶配方奶，羊奶配方奶要貴一些，為什么呢？

　　A：奶山羊是一種以整株草(包括根)為食的動物，所以在養(yǎng)殖方面會受到一定的限制，羊奶的奶源十分稀少。再加上奶山羊產(chǎn)奶期較短，每年的3-10月為奶山羊的產(chǎn)奶期，所以產(chǎn)奶量是不能與牛奶相比較的。這些因素勢必導(dǎo)致羊奶要比牛奶價(jià)格高。在一些發(fā)達(dá)***，羊奶制品是乳制品市場的***產(chǎn)品，消費(fèi)對象主要是一些高收入的家庭。