廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢(shì)主要集中在能為客戶提供以下服務(wù)：宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會(huì)、新車上市 、酒會(huì)等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。歡迎咨詢！

短飲和長(zhǎng)飲（Short drinks amp; Long drinks）

　　短飲通常是指酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時(shí)通常一飲而盡，冷餐會(huì)食物，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。一般認(rèn)為短飲類雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。

　　長(zhǎng)飲一般是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，因

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雞尾酒巴應(yīng)是增進(jìn)食欲的滋潤(rùn)劑。飲用后，冷餐會(huì)定制，由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應(yīng)有所改善，能因此而倒胃口、厭食。口味優(yōu)于單體組分雞尾酒必須有的口味，而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分

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過(guò)濾器顧名思義是用來(lái)濾出搖酒壺中的酒液。若使用法式搖酒壺和波士頓搖酒壺，一般都需要使用過(guò)濾器。濾冰器分為帶把的和不帶把的，防滑的和不防滑的，莆田冷餐會(huì)，國(guó)內(nèi)多為帶把的，常用于過(guò)濾搖和類雞尾酒（配合搖酒壺使用），不銹鋼制。常見(jiàn)規(guī)格為：2頭 4頭，冷餐會(huì)設(shè)計(jì)，區(qū)別為2頭的濾孔較大，適合調(diào)制非鮮榨果汁類飲料，4頭的濾孔較小，適合調(diào)制含有新鮮果汁或果醬類的雞尾酒。

冷餐會(huì)設(shè)計(jì)-捷洛克-莆田冷餐會(huì)由萬(wàn)仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司提供。“茶歇,冷餐,甜品臺(tái),BBQ燒烤,自助餐,法式西點(diǎn)培訓(xùn)”就選萬(wàn)仟捷洛克（廈門）餐飲管理有限公司（），公司位于：福建省廈門市思明區(qū)嘉禾路265號(hào)武漢大廈2號(hào)樓1905室，多年來(lái)，捷洛克堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：熊經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。捷洛克期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！