“智慧餐廳”是根據(jù)物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理體系,經(jīng)過(guò)客人自主點(diǎn)餐體系、服務(wù)呼叫體系、后廚互動(dòng)體系、前臺(tái)收銀體系、預(yù)定排號(hào)體系以及信息管理體系等可明顯節(jié)約用工數(shù)量、下降運(yùn)營(yíng)本錢、進(jìn)步管理績(jī)效。
顧客自主點(diǎn)餐 節(jié)約用工數(shù)量和人力本錢
“智慧餐廳”改變由服務(wù)員人工點(diǎn)餐或初級(jí)點(diǎn)餐設(shè)備形式,利用網(wǎng)絡(luò)及新型的智能設(shè)備,讓顧客點(diǎn)餐更便捷。方法一:每張餐臺(tái)配備一臺(tái)觸摸屏點(diǎn)餐機(jī),方法二:每張餐桌上貼上該桌位的二維碼,掃碼即呈現(xiàn)電子菜單,由顧客自主點(diǎn)餐,在顧客享用便捷服務(wù)的一起,可為餐廳節(jié)約用工30%~60%,中小型飯館每年可節(jié)約人力本錢二十萬(wàn)元。
很多企業(yè)因員工人數(shù)較多、企業(yè)周圍缺少就餐場(chǎng)景,開設(shè)了便于員工就近就餐的團(tuán)餐食堂。但在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,由于就餐時(shí)間集中、人行流量大,不可避免的出現(xiàn)了就餐排隊(duì)擁堵、結(jié)算效率低、人工成本高、客源流失等問(wèn)題。
食堂在就餐前將菜品按照價(jià)格標(biāo)簽盛放規(guī)整,就餐者無(wú)需排隊(duì),可隨意分散選餐;選餐完畢至結(jié)算臺(tái)付款即可。在結(jié)算時(shí),就餐者將托盤放置于智能結(jié)算臺(tái)上,系統(tǒng)將識(shí)別餐品,就餐者核對(duì)就餐信息后,可選擇人臉識(shí)別、二維碼、飯卡等多種結(jié)算方式進(jìn)行付款。人均付款在2秒/人!
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與外賣模式的盛行,傳統(tǒng)食堂在進(jìn)行信息化轉(zhuǎn)型的同時(shí),食堂訂餐系統(tǒng)也逐漸登錄各大食堂。明陽(yáng)食堂管理系統(tǒng)迎合市場(chǎng)需求已經(jīng)具備了線上訂餐功能,食堂訂餐系統(tǒng)結(jié)合食堂進(jìn)銷存軟件,實(shí)現(xiàn)食堂原料反算,精準(zhǔn)備餐,終結(jié)食堂原材料浪費(fèi)的時(shí)代。
食堂訂餐系統(tǒng),在訂餐的結(jié)算方式上,支持微信、***寶、銀聯(lián)云閃付等方式。線上訂餐與結(jié)算***結(jié)合一體,快速完成訂餐環(huán)節(jié)。
食堂管理系統(tǒng)可以為學(xué)校、企***、高校等單位食堂帶來(lái)針對(duì)性解決方案,食堂訂餐系統(tǒng),為食堂就餐者和管理者雙方提供便利和完善的數(shù)據(jù)支持。