色釉加彩是指在施有顏色釉的燒后坯體上進(jìn)行彩繪的綜合裝飾。雖然低骨瓷具備了骨質(zhì)瓷大部分的特點(diǎn)而備受歡迎,但是兩者之間還是有所區(qū)別的: 1。分釉下和釉上兩種:色軸釉下彩是在色釉軸連上彩繪再施透明釉燒成的方法;色釉釉上彩是在色軸釉坯上直接彩繪燒成的方法。 色釉刻花是指在坯體上刻劃紋樣并以多種顏色釉填繪的綜合裝飾。所成畫面色調(diào)變化豐富。
工廠生產(chǎn)的陶瓷類產(chǎn)品具有特殊白度、釉面光亮堅(jiān)硬、經(jīng)久耐用、吸水率極低等。產(chǎn)品涉及骨質(zhì)瓷釉下手彩,釉上貼花,中國(guó)風(fēng)色釉,龍泉青釉,日韓式料理等幾大系列。
如今的餐具不僅僅是用來(lái)吃飯的,在一定程度上也有觀賞價(jià)值,好的餐具可以使人食欲大增,營(yíng)造良好的家庭用餐氛圍。因此伯利恒酒店的手繪釉下彩日式創(chuàng)意陶瓷盤,家用圓盤長(zhǎng)方盤米飯碗,早餐盤,點(diǎn)心碟,家用陶瓷碗。價(jià)格便宜美觀大,是您不二的選擇。
我們將不斷完善我們的產(chǎn)品線和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以高性價(jià)比 產(chǎn)品、有率流程、高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)加快酒店用品業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新的步伐,打造品牌口碑,與更多酒店業(yè)主、酒店管理公司和各地經(jīng)銷商建立長(zhǎng)期伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)多邊共贏。
酒店里***使用的餐具我們稱之為酒店用瓷,而它的種類在區(qū)分的時(shí)候可以非常多的標(biāo)準(zhǔn),比如我們常用的有:
一、酒店用瓷按照瓷質(zhì)分類,普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷,其中有一般普通低檔酒店使用普通瓷和強(qiáng)化瓷、中檔酒店用鎂質(zhì)瓷、星級(jí)酒店使用骨質(zhì)瓷。酒店餐具批發(fā)的主題永遠(yuǎn)是圍繞著高安全、低成本來(lái)進(jìn)行的,所以,在進(jìn)行酒店餐具批發(fā)時(shí),要尊崇上述幾點(diǎn)制度,這樣才能使大家更好的利用酒店餐具。
二、按照使用用途可以分為兩類,
1、中餐:餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調(diào)羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤等;
2、西餐:主餐盤、側(cè)餐盤、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟,糖缸、奶缸、咖啡壺等。
所以說(shuō)就酒店用瓷來(lái)說(shuō)它們的款式是非常的不一樣的,而我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到的樣式也非常多,如果再加上不同的燒制工藝,那么它的分類就更多的了。
隨著生活水平的發(fā)展,酒店餐具批發(fā)的應(yīng)用十分廣泛,在實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,成本控制則是整個(gè)酒店用瓷成本管理系統(tǒng)的核心,只有把控好成本才能更廣的應(yīng)用:
1、進(jìn)行回收、運(yùn)送、清洗的酒店餐具在消毒、保潔、使用環(huán)節(jié)要走固定通道與入出口,餐具清洗消毒時(shí)必須在食堂洗消間進(jìn)行,不得隨意改變操作位置;
2 、毒餐具消毒以消毒柜消毒為主,特殊原因及不能進(jìn)行熱力消毒的餐具,方可使用化學(xué)進(jìn)行消毒,但必須使用消毒專用水池;