其實，所謂“新骨瓷”根本不是傳統(tǒng)意義上的骨質(zhì)瓷，原料中并沒有添加骨質(zhì)瓷必須具備的動物骨粉，只是精明的生產(chǎn)廠家為其生產(chǎn)的普通白瓷自抬身價，起了個“新骨瓷”的名字而已，其本質(zhì)只不過是普通的白瓷。
至于低骨瓷，雖然是一種新開發(fā)出來的瓷種，但是與骨質(zhì)瓷倒有幾分血緣關(guān)系。一般說來，原料中含有10%骨粉的瓷器則可稱為低骨瓷，而正骨瓷普遍含40%左右骨粉；它具有和骨質(zhì)瓷相差無幾的透明度，薄度和光潔度，而價格卻比骨質(zhì)瓷便宜不少。

　為了順應(yīng)當(dāng)下社會，色釉餐具廠家，越來越多的人會以禮品瓷為橋梁達成合作目的，因此，禮品瓷的檔次就顯得尤為重要了：

　　禮品瓷已經(jīng)成為人們達成合作好的橋梁，為了更好地順應(yīng)市場的發(fā)展，如今的禮品瓷已經(jīng)成為了一種文化，同時它也在不斷的改善城市中快節(jié)奏的生活。禮品瓷不僅強調(diào)實用性，色釉餐具釉下彩，從檔次上也有更高要求，其中中級的當(dāng)屬骨瓷和皇家瓷，它們代表了酒店陶瓷餐具中的好的。

　酒店用瓷是各酒店、餐館服務(wù)常用的餐具之一，為保障消費者的飲食安全，該餐具應(yīng)符合以下3大消毒合格標(biāo)準(zhǔn)：
　　1.酒店用瓷應(yīng)表面光潔，無油漬，無異味，彩色釉餐具，干燥；
　　2.餐具上碘酸鈉的殘留量應(yīng)低于0.1mg/100cm?，游離性余氯低于0.3mg/L；
　　3.餐具上的大腸菌群應(yīng)少于3個/100cm?，且不得留有致病菌。

　　清洗消毒后的酒店用瓷應(yīng)用專用消毒干布擦干水漬，再分類分檔整齊存放在的碗櫥內(nèi)，色釉餐具，蓋上潔凈的紗布，關(guān)上柜門，防止灰塵污染。

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