小型全自動(dòng)餃子皮機(jī)的主要特點(diǎn)
定制仿手工餃子皮機(jī):1.機(jī)用戶總產(chǎn)量大,仿手工制作水準(zhǔn)高,適用于個(gè)體手工水餃館、餐飲店酒店餐廳及各企業(yè)員工餐廳和***的手工水餃廠,省時(shí)省力節(jié)省成本,降低成本費(fèi)。2.仿效手工制作趕皮基本概念,面糊經(jīng)多輥不斷噴焊成雙板,鮮面條沒有損壞,更強(qiáng)于手工制作趕皮預(yù)期效果。真正仿手工制作成型:手工水餃造型設(shè)計(jì)別具一格,邊薄肚大,仿度提高。3.不需事先壓面:面糊經(jīng)四組六道輥抑止后自動(dòng)式包水餃,雙板吃水量大、筋道、口感好。4.:大餡斗、很多斗、機(jī)器設(shè)備。自動(dòng)餃子皮機(jī)定制仿手工餃子皮機(jī)如下:1、按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入規(guī)定入口,開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。5.真正自動(dòng)式:可連接自動(dòng)式上隧道工程施工機(jī)器設(shè)備。維持自動(dòng)式實(shí)際操作節(jié)省許多。返修率低實(shí)際操作方便快捷:返修率低,可一人實(shí)際操作。
大中小型自動(dòng)式餃子皮機(jī)
餃子皮機(jī)
傳統(tǒng)餃子皮機(jī)制作單板是在螺旋指揮棒里,依據(jù)絲桿螺母擠壓加工面糊而開展的。力的擠壓加工要導(dǎo)致許多的熱,使全麥面粉中的木薯淀粉被糊化。糊化的木薯淀粉在冷卻水的過程時(shí)要回生。回生的淀粉質(zhì)地硬,單板里有面渣,味道較弱,口感發(fā)艮,且不易他人消化吸收。傳統(tǒng)餃子皮機(jī)生產(chǎn)加工出來的水餃干全麥面粉挺大,不易燒開,且餃子湯成濃稠,不宜不斷運(yùn)用。機(jī)用戶采用輥軋壓片***性,不導(dǎo)致熱值。面糊經(jīng)四道軋輥?zhàn)⑺芗庸ざ瞥傻膯伟?,表面光滑別具一格,不需運(yùn)用過多的干全麥面粉,水餃?zhǔn)斓目欤宜湶粶啘?,可相?duì)手工制做搟制的水餃,煮制的水餃美味可口。而全自動(dòng)餃子皮機(jī)口味口感好,便于消化吸收色調(diào)鮮麗穿腸式餃子皮機(jī)成形的水餃?zhǔn)且贿吰稹岸恰?,由于單板里的木薯淀粉已回生,蛋白質(zhì)一部分轉(zhuǎn)性,單板的延伸性和延伸性越差;煮制出的水餃很輕、不上發(fā)、色調(diào)暗。機(jī)用戶工作上時(shí),經(jīng)歷軋輥的注塑加工,使面糊中的鮮面條互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)超出聯(lián)合分布,生產(chǎn)制造特性提高,可提升包餡的添充量。在保證水餃生產(chǎn)工藝要求的必要條件下,解調(diào)面糊時(shí),應(yīng)盡量多加水,以提高單板中木薯淀粉的化水準(zhǔn),改善口感和生產(chǎn)制造特性。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食文化,并以其獨(dú)特的魅力名揚(yáng)中外。穿腸式餃子皮機(jī)盡量運(yùn)用較硬的面糊生產(chǎn)制造單板,要不然不能從面管擠壓成型圓柱型單板,加出水量要控制在37%以下。本新型機(jī)運(yùn)用的面糊,加出水量做到37%--45%,生產(chǎn)制造成形時(shí)耗損率低,煮制出的水餃不皮破,不渾湯。機(jī)用戶具有很輕、能耗低、、提高出品率,操作過程維修簡單、換餡方便快捷等特性。合理的詳細(xì)設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的電氣元器件保證其工作效率穩(wěn)定、可靠。機(jī)用戶絕大部分采用不銹鋼板制作,造型設(shè)計(jì)別具一格,切合實(shí)際產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。貨品主要用途:本貨品適用于冷凍肉類加工制造業(yè),也可考慮到酒店餐廳、酒店客房、食堂及所有務(wù)必制作水餃的人或企業(yè)。
新式餃子皮機(jī)器的關(guān)鍵特性
1、軋輥排序,鏈條鏈輪傳送,
2、全自動(dòng)送皮,全自動(dòng)成形,省時(shí).節(jié)省勞動(dòng)力。使用方便,維修便捷。全自動(dòng)回皮,生產(chǎn)更快,省時(shí)省時(shí),節(jié)省勞動(dòng)力。
3.實(shí)際操作便捷,餃子皮尺寸厚薄可調(diào)式,適用各種規(guī)格型號(hào)水餃生產(chǎn)。在調(diào)整磨具輥,使壓力適中,將廢皮由傳送帶送至面斗,調(diào)整完成后將螺母鎖緊。
4.選用多輥型一次性成形原理,餃子皮尺寸、厚薄勻稱一致,使制成品水餃品質(zhì)擁有證。
5.該機(jī)除可生產(chǎn)餃子皮外,可以生產(chǎn)包子皮,應(yīng)用范疇普遍。
1.本機(jī)生產(chǎn)量大,仿手工制作水平高,適用個(gè)體手工水餃館、餐館酒店及各公司員工食堂和技術(shù)***的餃子廠,省時(shí)省時(shí)省力,節(jié)省成本費(fèi)。
全自動(dòng)餃子皮機(jī)
2.效仿手工制作趕皮基本原理,面團(tuán)經(jīng)多輥持續(xù)噴焊成面皮,面條沒有損壞,更好于手工制作趕皮實(shí)際效果.
2.
真實(shí)仿手工制作成型:餃子外觀設(shè)計(jì)美觀大方,邊薄肚大,相似性高。
3.不需事前壓面:面團(tuán)經(jīng)四組六道輥***后全自動(dòng)做餃子,面皮吃水量大、勁道、口味好。
4.率:大餡斗、大面鎮(zhèn)斗、設(shè)備率。每鐘頭3萬只餃子。
5.真實(shí)全自動(dòng):可聯(lián)接全自動(dòng)上隧道施工設(shè)備。保持全自動(dòng)實(shí)際操作節(jié)約很多人工服務(wù)。
6.返修率
全自動(dòng)餃子皮機(jī)
7.智能配套設(shè)施設(shè)計(jì)方案:面皮厚0.7-1.5mm可調(diào)式,餃子5-45克可訂制。拆換發(fā)功機(jī)還可生產(chǎn)制造素餃、兒童水餃、小餛飩、菜莽等商品。
8.面團(tuán)加水流量大(48%),面皮薄厚能夠有效調(diào)整,具備薄皮、延展性好、口味佳、有嚼勁等優(yōu)勢,匹敵手工餃子;
9.餃子成型全過程中的面皮邊角余料均可再次循環(huán)制皮再運(yùn)用,沒有奢侈浪費(fèi)。主要原因是競爭越來越激烈,各種不衛(wèi)生的原料的使用也加劇了這行的利潤下降。
10.本機(jī)選用直流變頻管控,自動(dòng)化技術(shù)水平高,實(shí)際操作簡單,制皮、包餡、捏合成型同歩進(jìn)行;
11.本機(jī)設(shè)計(jì)方案科學(xué)研究
,合理配置,清理、維護(hù)***十分便捷.
12.與食品類觸碰一部分均選用不銹鋼板及PU食品類辦輸送皮帶,合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定,可以信賴;
13.本機(jī)可生產(chǎn)制造好幾個(gè)規(guī)格型號(hào)的餃子食品類,從迷你型小手工水餃6~8g、12~14g、15~16g、18~20g到40~45g方法燕餃,可保持發(fā)功機(jī)成型一部分交換;
14.單獨(dú)***滿面,可制作手工橫切面。
低實(shí)際操作便捷:返修率低,可人實(shí)際操作。