銘文干燥臘肉烘干房

銘文干燥臘肉烘干房：

臘肉烘干房是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的***保留低、顏色變化較大。臘肉烘干房能較好地保持臘肉原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。

臘肉烘干法分為：

1、等速干燥階段

歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在物料裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后，臘兔高溫除濕機(jī)公司，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。

2、減速干燥階段

發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，臘兔高溫除濕機(jī)，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘肉逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，這時(shí)一定要注意溫度，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。

3、快速干燥階段

這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對濕度控制在38%左右。臘肉***終烘干濕度控制在17%一下。

通過“銘文干燥”高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)干燥后的臘肉，可有效保持了本身臘肉原有的味道以及香味。在整個(gè)烘干過程中，臘兔高溫除濕機(jī)供應(yīng)商，安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的***，并且可以根據(jù)烘房的溫度以及濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，節(jié)省了大量的人力物力。

海產(chǎn)品烘干設(shè)備的特點(diǎn)

海產(chǎn)品的需求量增多，這就要求干燥商的供應(yīng)量要及時(shí)，海產(chǎn)品的烘干大多都還用專門的海產(chǎn)品烘干設(shè)備來進(jìn)行工作，海產(chǎn)品烘干機(jī)在工作過程中，主要是通過壓縮機(jī)加壓，將高溫氣體轉(zhuǎn)換，然后在將烘干過程中所產(chǎn)生的水蒸氣等冷凝處理排除到室外

與傳統(tǒng)的烘干裝置相比，熱泵烘干設(shè)備擁有非常完善的工作特點(diǎn)，它不僅可以更加***的對任何產(chǎn)品進(jìn)行烘干，同時(shí)還能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。熱泵烘干設(shè)備的工作特點(diǎn)主要就是節(jié)能，跟其他的烘干裝置相比，臘兔高溫除濕機(jī)廠商，大概能夠節(jié)省一半的能源消耗，而這個(gè)特點(diǎn)也符合現(xiàn)在環(huán)境發(fā)展的需要。

銘文干燥臘腸烘干機(jī)

銘文干燥臘腸烘干機(jī)：

（1） 節(jié)約能源運(yùn)行成本低

（2） 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮

（3） 烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬

（4） 環(huán)境友好無污染

（5） 綠色環(huán)保無安全隱患

臘腸烘干機(jī)故障處理方法：

1.物料返潮

物料返潮的意思就是說烘干之后的物料又回潮了，這種原因是因?yàn)槲锪虾娓傻乃俣忍?，讓物料沒有很好的得到緩存，這是需要時(shí)間、溫度、濕度合理配合的一種處理；

2.溫度上不去

溫度上不去是指在烘干的過程中烘干的溫度達(dá)不到理想的效果，這種情況首先檢查下送熱和導(dǎo)熱的裝置，看是不是有東西塞住了還是漏氣，第二種情況就是壓縮機(jī)沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；

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