10、 酸奶的“酸”對(duì)***有什么作用？
　　乳酸菌的***個(gè)效果就是制造“酸”。大腸菌及威爾斯菌等壞菌很排斥“酸”，如果腸內(nèi)有許多酸，那么大部分的壞菌就會(huì)被逐出。另外，殘存在腸內(nèi)的壞菌，其繁殖也會(huì)受到***，使得壞菌的勢(shì)力范圍縮小。
　　乳酸菌所制造的“酸”，是保持腸內(nèi)健康環(huán)境所不可或缺的。
　　尤其是雙歧***所制造的“酸”對(duì)排除壞菌有很大的作用。這是因?yàn)榇蟛糠值娜樗峋贾恢圃烊樗?，但是雙歧***除了制造乳酸之外，也制造醋酸，這種醋酸可以有效***壞菌的繁殖。
　　另外，乳酸菌所制造的“酸”也可以***壞菌所形成的***物質(zhì)，包括糞臭素、***、亞硝基胺、阿摩尼亞等等致***物質(zhì)。

11、 酸奶有什么健康***？
酸奶是國(guó)際衛(wèi)生***推薦的六大健康食品之一，還具有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。酸奶的健康***主要是因?yàn)槠浜写罅康幕钚匀樗峋?br /> 乳酸菌是法國(guó)人巴斯德在1857年***發(fā)現(xiàn)的。乳酸菌在食品和醫(yī)藥上的應(yīng)用非常廣泛，乳酸菌及其制品對(duì)***應(yīng)用的效用，可以概括如下：
　　 1、促進(jìn)食物營(yíng)養(yǎng)的分解，提高***吸收率。
2、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止***。
3、提高鈣、磷、鐵的利用率。
4、有助于兒童腦及***系統(tǒng)的發(fā)育。 
5、使乳糖不耐受患者能夠進(jìn)食牛奶。
6、提高機(jī)體***力，增強(qiáng)抗病能力。
7、******細(xì)胞生長(zhǎng)及防老化作用。
8、***美容，保持輕盈體態(tài)。

12、 為什么把酸奶稱為“長(zhǎng)壽食品”？
1908年諾貝爾***得主梅屈尼可夫（Mertchni Koff）研究出保加利亞人長(zhǎng)壽的原因是因?yàn)樗麄兂：人崮?。在他發(fā)表的〈〈生命的延長(zhǎng)〉〉一書(shū)中提到，人類(lèi)腸道中有許多***菌會(huì)產(chǎn)生各種***而使人生病，如果每天喝酸奶則可以******菌的生長(zhǎng)，使生命得以延長(zhǎng)。

13、 為什么說(shuō)酸奶一定是無(wú)抗奶？
    目前，中國(guó)奶牛***炎的患病率近30%，很多牧場(chǎng)都給牛服用含有***的飼料，牛吃***，人也跟著“吃藥”。***在殺菌***的同時(shí)造成***大量益生菌***、微生態(tài)系統(tǒng)失衡。
    乳酸菌等益生菌，特別是雙歧***，對(duì)PH（酸堿度）、溫度、濕度等環(huán)境條件的影響十分敏感，如果生產(chǎn)過(guò)程中混入***，乳酸菌等就無(wú)法生存，更談不上發(fā)酵了。所以，酸奶是真正不含***素的“無(wú)抗奶”。
14、 為什么說(shuō)“酸奶救了日本”？
   日本東北大學(xué)足立達(dá)***指出：因酸奶的神奇功能，日本國(guó)民飲用酸奶后身體素質(zhì)大幅度提高。因此提出“酸奶救了日本”的論斷。
***后，日本大力推行每天飲用“酸奶”，近二十年來(lái)，日本青年平均身高增加15cm。
目前乳酸菌制品，占日本***食品的80%以上，日本人的平均壽命位居***。

15、 ***簡(jiǎn)單有效的美容食品是什么？
酸奶是***簡(jiǎn)單、***有效的美容食品。
酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、***等，具有柔嫩肌膚的***。
它含有的***A、B2、E、B1等有利于保護(hù)皮膚，防止粗糙。它所含有的鈣、磷、鉀、鈉等無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素，能減少皮膚中色素斑的形成幾率。
此外，酸奶還能保護(hù)牙齒，健美骨骼，防***發(fā)，促進(jìn)***，消除青春痘。
16、 為什么說(shuō)酸奶是老人的保護(hù)神？
酸奶中含有***所需的一切營(yíng)養(yǎng)成分，且不會(huì)產(chǎn)***糖不耐等問(wèn)題，比其它任何食品更適合老年人吸收、利用。
    ***認(rèn)為酸奶是補(bǔ)虛益胃、益五臟的滋補(bǔ)食品，對(duì)老年病有***。
    老年人常喝酸奶能補(bǔ)充腸道內(nèi)雙歧***、乳酸菌，有效防***、抗***。
    可提高機(jī)體對(duì)磷、鈣、鐵的吸收，可防止老***質(zhì)疏松病。

17、 長(zhǎng)期飲用乳酸菌奶對(duì)兒童有何益處？
長(zhǎng)期飲用乳酸奶的兒童，體質(zhì)明顯強(qiáng)于同齡兒童，基本不患***、不腹瀉。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：嬰***常喝酸奶，能維護(hù)腸道菌群平衡，防治小兒厭食、腹瀉、***，對(duì)于嬰***的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

18、 酸奶是如何改善***的？
    在***之中***常見(jiàn)的是習(xí)慣性***，也叫做弛緩性***，約占***人口的三分之二。這是因?yàn)槟c子的蠕動(dòng)運(yùn)動(dòng)遲鈍所引起的。運(yùn)動(dòng)不足、水分不足、食物纖維攝取量過(guò)少的人，就會(huì)引起***。
　　酸奶中的乳酸菌對(duì)于消除習(xí)慣性***以及暫時(shí)性***非常有效。***的人，場(chǎng)內(nèi)呈現(xiàn)堿性，這會(huì)使得腸子的功能變得遲鈍。不過(guò)如果腸內(nèi)的乳酸菌占優(yōu)勢(shì)時(shí)，乳酸菌所創(chuàng)造的‘酸’可以改變腸內(nèi)的環(huán)境，將堿性轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝?。這會(huì)刺激到腸子，使大腸蠕動(dòng)活潑，促進(jìn)***順利進(jìn)行。

19、 酸奶是如何達(dá)到體內(nèi)環(huán)保的？
食物所含的蛋白質(zhì)在人的胃和腸中被氨基酸分解、吸收，但是一部份蛋白質(zhì)被腸內(nèi)的***菌轉(zhuǎn)化為胺、***等物質(zhì)。胺中的***物質(zhì)很多，可引起***、升***。并且，胺在胃和腸中與***鹽合成致***性極強(qiáng)的物質(zhì)***胺。***胺與胃***、大腸***和膀胱***的發(fā)病有著十分密切的關(guān)系。
　　這些***物質(zhì)被腸道吸收，通常在***被***，或被其他腸內(nèi)***轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)。但是，如果***、***使肝功能減弱，或腸內(nèi)壞菌增加，大量生產(chǎn)***物質(zhì)，就無(wú)法全部***。***物質(zhì)便混在血液中被輸送到全身，***后成為致***或促進(jìn)***的因素。
　　我們可以調(diào)整腸內(nèi)***的平衡，***壞菌的活動(dòng)，減少致***物質(zhì)和***。為了預(yù)***癥和***，必須妥善調(diào)節(jié)腸內(nèi)***生態(tài)。
　　腸子健康，其***略呈***，且無(wú)味無(wú)臭。***量大約如香蕉二根至三根的量。無(wú)論是質(zhì)與量均佳。其實(shí)，開(kāi)始酸奶***食療后，您會(huì)驚異的發(fā)現(xiàn)，所攝取的食量并不多，但***卻大又多。相反地，由于腸內(nèi)壞菌作祟而引起的***，排出來(lái)的便呈黑褐色，為干硬顆粒狀，同時(shí)有惡臭。
　　經(jīng)過(guò)一周的酸奶***食療后，***的質(zhì)與量均會(huì)轉(zhuǎn)佳，每日***規(guī)則正?；Ｕ麄€(gè)***態(tài)輕盈，身心健康，精神愉快，朝氣蓬勃。

20、 聽(tīng)說(shuō)酸奶可以***？
的確。酸奶有***、消除***的***，保加利亞人就是在大量飲酒后，以酸奶當(dāng)作***藥的。

21、 常喝酸奶可***嗎？
日本研究人員近日發(fā)現(xiàn)，乳酸菌分泌的發(fā)酵乳有調(diào)整睡眠節(jié)奏的***，對(duì)***質(zhì)量大有幫助。
據(jù)《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》報(bào)道，日本岡山大學(xué)森山芳則***和就實(shí)大學(xué)坪井誠(chéng)二******的研究小組發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵乳對(duì)機(jī)體有調(diào)節(jié)功能。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物持續(xù)喝發(fā)酵乳，會(huì)使對(duì)睡眠和覺(jué)醒起重要調(diào)節(jié)作用的腦內(nèi)***分泌量增加。研究人員認(rèn)為，有入睡困難和睡眠質(zhì)量較差的人，可以考慮飲用發(fā)酵乳類(lèi)飲品，改善調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量。