結(jié)構(gòu)原理有陶硅散熱膜和耐熱金屬網(wǎng)組成燃燒器，外殼模具沖壓成型。紅色軟膠管套住耐溫銅管組成供氣管。接氣閥門與煤氣自動(dòng)點(diǎn)火開關(guān)供氣和點(diǎn)火。減速機(jī)直接與轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)圈、掛鉤相連并旋轉(zhuǎn)，使食物烘烤均勻。掛鉤鉤住雞鴨，然后掛在轉(zhuǎn)圈上面。接通電源。接上供氣軟管，然后打開氣源閥門既打開液化氣罐閥門。按進(jìn)開關(guān)逆轉(zhuǎn)90度，發(fā)出滴答一聲，開始弱火燃燒，直到火燒旺時(shí)放開關(guān)。按旋轉(zhuǎn)按鈕開關(guān)使轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。觀察溫度表上顯示的溫度和食物是否烤熟，避免烤焦等。燒烤完畢，關(guān)閉氣源閥門和電源、旋轉(zhuǎn)開關(guān)。等機(jī)器全部關(guān)閉完畢，操作人員方可離開，避免意外產(chǎn)生。

煤炭烤鴨爐采用新型采用雙層玻璃制成烤禽箱的開啟裝置，其雙層玻璃之間空隙，自動(dòng)烤鴨爐，使其隔熱性能提高，進(jìn)而烤箱(爐)內(nèi)的熱量損失降低，燃?xì)庀牧恳搽S之降低，自動(dòng)烤鴨爐廠家，燃?xì)饪晒?jié)省20%左右，達(dá)到良好的節(jié)能效果，另外，玻璃四周由耐高溫涂料膠密封，且于燥劑由鋁條包裹固定在兩層玻璃內(nèi)，耐高溫涂料膠可杜絕玻璃中間進(jìn)氣，自動(dòng)烤鴨爐報(bào)價(jià)，干燥劑可通過鋁條的透氣孔進(jìn)行干燥，從而可保持玻璃清爽、明亮，使用戶隨時(shí)都可查看烤箱(爐)內(nèi)的烘烤情況，給用戶帶來了良好的使用效果。而且禽肉類烘烤時(shí)，速度比較快，顏色均勻，增加效益受到廣大消費(fèi)者好評。

圖片參數(shù)：

立式燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐（更多詳細(xì)參數(shù)信息請撥打：400-663-7669）

型號(Type)：VXK-726

電源(Power supply)：220V　50Hz

功率(Power)：600w

氣源(Gas class)：

尺寸(Dimension)：67 X 62 X 157 CM

產(chǎn)品安全操作:

1．小型烤鴨爐爐溫的調(diào)節(jié)及影響爐溫的因素。爐膛上頂為半圓拱形，爐門的火焰向整個(gè)爐膛輻射熱能，爐壁受熱以后，一部分向爐心輻射，自動(dòng)烤鴨爐出售，爐心溫度，可達(dá)250℃，周圍溫度為230℃左右。鴨子吊在前梁上，除迎火面不斷受高溫而著色外，其余各部位亦不斷接受爐內(nèi)的高輻射熱，在高溫和膛內(nèi)高壓蒸氣的作用下，經(jīng)過30~50分鐘便可烤熟。保持烤制高溫的原因是：①爐壁由致密、耐高溫、導(dǎo)熱性小的原料青灰缸砂抹成，保溫性能好。②爐內(nèi)燃燒的爐火熱力不斷由爐門上端向外擴(kuò)散，可阻止冷空氣進(jìn)入爐內(nèi)。

2．爐溫高低對烤鴨品質(zhì)的影響。烤制過程中要求爐溫盡量均衡，過高過低都會影響烤鴨的質(zhì)量，如果爐溫過低，會造成鴨皮軟而不脆，吃起來既有油膩感又覺質(zhì)地不香，還會造成鴨皮皺縮，外形不美。鴨皮皺縮是因?yàn)槌錆M于皮下脂肪的氣體受熱膨脹后又遇冷而收縮。

3．烤制時(shí)間的控制及影響烤制時(shí)間的因素?？局扑璧臅r(shí)間一般來說應(yīng)靈活掌握。它與爐溫有密切的關(guān)系，單就時(shí)間來說，也有一定的規(guī)律（可參看本節(jié)烤制部位）。一般來說，烤制時(shí)間過短鴨子不熟，烤制時(shí)間過長鴨子流油過多，造成皮薄如紙，肉質(zhì)老，失去皮脆肉嫩的特點(diǎn)。

自動(dòng)烤鴨爐-兆信廚具廠家有口皆碑-自動(dòng)烤鴨爐廠家由深圳市兆信廚具有限公司提供。深圳市兆信廚具有限公司（）在炊事、烘焙設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，兆信廚具廠家一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：何先生。