排骨面大家都喜歡吃,是一道漢族傳統(tǒng)面食,在粵菜中尤為***,屬于家常面食,特點(diǎn)是排骨香酥,面條滑潤(rùn),主料是排骨,面和青菜。面可以用拉條子,也可以用扯面,特色的香辣排骨,湯色紅亮,加上勁道的面食,十分受歡迎。
香辣排骨面的排骨的制作至關(guān)重要,這種面食要?jiǎng)诺溃殴且憷比胛?,微麻香辣,十分過(guò)癮。
西安大品小吃培訓(xùn)中心教學(xué)模式: 培訓(xùn)時(shí)間:學(xué)習(xí)時(shí)間不限,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天,視個(gè)人情況而定。
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