可烘烤各種食物,如批薩、海鮮、百吉餅以及風(fēng)味特色小吃;
特別適合于空間狹小的場(chǎng)所,如外賣的小店、亭子
使用場(chǎng)所:批薩外賣店、快餐連鎖、咖啡吧、賓館酒店等
快速烹制技術(shù)結(jié)合了三項(xiàng)加熱技術(shù):
電阻加熱熱氣對(duì)流技術(shù)
熱氣沖擊加熱技術(shù)
微波輔助加熱技術(shù)
無孔式烘烤
比傳統(tǒng)烤箱快15倍
不銹鋼結(jié)構(gòu)
觸摸屏控制,觸控輕松,圖標(biāo)制式
USB記憶棒數(shù)據(jù)傳輸1024項(xiàng)烹制程序供您選擇。
內(nèi)置診斷測(cè)試
內(nèi)部清潔輕松輕便
執(zhí)行冷卻功能,用戶可以碰觸外部的箱門。
Merrychef 在無孔快速烹制方面新式的性產(chǎn)品。
該設(shè)備包括多個(gè)內(nèi)置催化反應(yīng)裝置,不必使用通風(fēng)罩。
可使用本位金屬烤盤。
實(shí)現(xiàn)了烤箱多級(jí)程序控制。每個(gè)程序包括 6 級(jí),每級(jí)分別
設(shè)定時(shí)間、微波功率值、級(jí)間過渡指令。
USB 記憶棒使得用戶可以上傳、***1024 項(xiàng)新烹制程序。
使用該功能,還可以同時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行遠(yuǎn)程切換。
工作方式:
對(duì)流風(fēng)機(jī)將空氣拖進(jìn)并通過油脂過濾器(1)濾去氣流中的大
部分微粒。然后,空氣在觸媒(2)及撞擊濾塵板(3)的作
用下經(jīng)過加熱返回至烤箱腔體,在腔體中均勻加熱。熱量的
分布上減少了油脂堆積,食物受熱均勻,經(jīng)其處理
過的食物口感松脆、顏色鮮亮。