小蘇打?qū)Φ半u有什么影響
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夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。試驗(yàn)證明， 在 25~30℃時，環(huán)境溫度每升高 1℃，產(chǎn)蛋率降低 1.5%，蛋重下降 0.3g 長期高 于 22℃會使蛋殼變薄，蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用 53周齡蛋雞進(jìn)行 試驗(yàn)，試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧(含鹽 0.2%)中添加 0.3g 碳酸氫鈉， 對照組不添加碳酸氫鈉，日糧含鹽 0.3%。結(jié)果試驗(yàn)組比對照的產(chǎn)蛋率、蛋殼 密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高 11.15%、 0.20%、 1.10%和 3.57%，產(chǎn)蛋率 差異顯著(P<0.05)。劉深亭等(1987)用京白蛋雞，工業(yè)脫硫碳酸氫鈉小蘇打，在夏季日糧中添加 0.5%的碳酸氫鈉，結(jié)果提高產(chǎn)蛋率 3.3%，蛋殼品質(zhì)增加 0.55比重級別，血液堿貯提 高 45mg/L。
周明(1996)研究了在高溫季節(jié)蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比。 在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加 0.2%氯化鈉(日糧氯化物總量為 0.35%)和 0.2%碳 酸氫鈉(日糧碳酸氫鹽總量為 0.38%)，海化鳶都小蘇打，能極顯著地高提高雞產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì) 和飼料轉(zhuǎn)化率(P<0.01)。蛋雞日糧中氯化物與碳酸氫鹽的適宜配比為 35:38。 據(jù)英國 ICI 公司科研人員(1988)研究，將碳酸氫鈉按 0.1%~1.0%的不同 水平，在產(chǎn)蛋雞飼料中連續(xù)添加 8個月，結(jié)果表明，所有添加碳酸氫鈉組的產(chǎn)蛋 率都增加， 蛋殼強(qiáng)度可提高 8%。 在標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞飼料中添加 0.3%的碳酸氫鈉， 添加組雞產(chǎn)蛋高峰后， 隨年齡增加產(chǎn)蛋率下降的進(jìn)程得到了緩和， 同時破蛋減少 1%~2%。 他們還研究了碳酸氫鈉和磷的交互作用， 飼料中以碳酸氫鈉為鈉源的鈉 含量為 0.55%時，磷含量為 0.30%，其產(chǎn)蛋率為 75%;磷含量為 0.75%，產(chǎn)蛋率為77%。試驗(yàn)結(jié)果還表明，由于碳酸氫鈉的添加，氮的利用率將提高 3%。
濰坊瑞德勝化工有限公司常年銷售小蘇打，小蘇打在養(yǎng)殖行業(yè)作用重大， 小蘇打添加到豬飼料中，對于肉食豬還有小豬都有極其重要的作用，在仔豬飼料中添加碳酸氫納，可提高仔豬的采食量，日增重9.5%以上，能預(yù)防仔豬紅黃的發(fā)生，河西區(qū)小蘇打，使仔豬育成率提高10%以上。育肥豬每頭每日加喂碳酸氫鈉3～4克，可使日增重100克，飼料消耗降低13.6%。
小蘇打養(yǎng)豬中的作用
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一、促進(jìn)豬生長1小蘇打能，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促進(jìn)胃腸收縮，從而提高豬對飼料的消化力，加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用，對豬有增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。2可補(bǔ)償賴氨酸不足等作用，賴氨酸是豬限制性必需氨基酸，對豬的生長有顯著的影響，而多數(shù)飼料（如玉米等）中缺乏賴氨酸，一般都因賴氨酸的缺乏而影響其生長發(fā)育。在飼料中添加小蘇打可增加賴氨酸利用水平，促進(jìn)豬的生長。3提高飼料利用率，小蘇打既可促進(jìn)胃腸道蠕動，促消化液的分泌，脫硫脫硝小蘇打碳酸氫鈉，改善食欲，又有清除胃腸道內(nèi)***，達(dá)到洗胃的作用，所以加喂小蘇打有利于豬對飼料的消化利用，可提高飼料的報(bào)酬。小蘇打有少許降解粗纖維飼料的作用，能使大分子的粗纖維變成小分子的醇分子，有利于胃腸道的消化吸收，可提高粗飼料的消化利用率。有研究表明，仔豬日糧中添加0.5%小蘇打，能提高仔豬采食量，日增重增加9.5%以上;育肥豬每頭每日加喂小蘇打3-4克，可使日增重增加100克，飼料消耗降低13.6%;屠宰前，給豬口服小蘇打可延遲屠宰后的pH值下降，從而減少PSE肉的發(fā)生，提高肉質(zhì)。
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