能夠。焦亞***鈉為白色或***結(jié)晶體粉末狀或小結(jié)晶體,含有明顯的SO2味道,比例1.4,食品級焦亞***鈉,溶解水,溶液偏酸,與強(qiáng)堿觸碰則釋放SO2而轉(zhuǎn)化成相對的酸鹽,久置空氣中,則空氣氧化成Na2S2O6,故該商品不可以長期存儲。高過150攝氏,即溶解出SO2。關(guān)鍵傷害身心健康傷害:該品對肌膚、黏膜有顯著的刺激效果,含量97焦亞***鈉,可造成、病癥。有體質(zhì)或的人,食品添加劑焦亞***鈉,對于此事十分比較敏感,肌膚直接接觸可造成燒灼。爆燃風(fēng)險(xiǎn):該品不燃,***,具刺激。
焦亞***鈉在面粉中起什么作用
作為食品添加劑的一種,被經(jīng)常應(yīng)用在食品中當(dāng)作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。
焦亞***鈉食品中的作用:
1、焦亞***鈉比亞***鹽有更強(qiáng)烈的還原性,作用與亞***鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
2、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
焦亞***鈉使用過量的危害
焦亞***鈉,在空氣中能分解出會強(qiáng)烈刺激***呼吸道和胃黏膜的,引起咳嗽和。而且,焦亞***鈉,易溶于水,產(chǎn)生會腐蝕腸道的亞***。此外焦亞***鈉是人工合成,無法達(dá)到的純度,會有***如鉛、鉻等殘留,長期食用,可能會使******超標(biāo)。焦亞***鈉添加劑一般是用來漂白的,如果殘留物超標(biāo),就會引起***反應(yīng),且對消化道也有損害。***如果大量攝入焦亞***鈉,可能會傷害到肝,嚴(yán)重的會造成急性甚至。
焦亞***鈉為白色或***結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產(chǎn)品不能久存。高于150℃,即分解出SO2。
健康危害: 睛、皮膚、粘膜和bai呼吸道有強(qiáng)烈的刺激作用。吸du入后可因喉、支氣管的痙攣、水腫zhi、,焦亞***鈉,化學(xué)性、而致死。表現(xiàn)有燒灼感、咳嗽、、、氣短、、惡心和嘔吐。 環(huán)境危害: 對環(huán)境有危害,對水體可造成污染。 燃爆***: 本品不燃,具強(qiáng)腐蝕性、強(qiáng)刺激性,可致***灼傷。
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