高層建筑樓層多，公用煙道空間有限。以15—21層的高層建筑為例，建筑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定煙道的流通截面僅為12.8平方厘米。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），多層集網(wǎng)（多油路）等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機(jī)，油煙機(jī)清洗服務(wù)，嵌入式煙機(jī)，壁吸式、側(cè)吸式煙機(jī)，實(shí)木型煙機(jī)等。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，但它沒有較大容量的集煙罩，油煙機(jī)清洗服務(wù)公司，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；

通常吸油煙機(jī)需固定在墻上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應(yīng)有合適的裝置將其固定在墻上，清洗油煙機(jī)多少錢一次，同時這種裝置應(yīng)由不易移動或不易變形的金屬制成。體驗(yàn)吸力感受靜音。隨著城市高層建筑雨后春筍地出現(xiàn)，油煙排放困難，甚至發(fā)生油煙倒灌，大吸力煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。具體選購時應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn):標(biāo)志：包括兩個方面內(nèi)容——吸油煙機(jī)的標(biāo)識和使用說明書。在吸油煙機(jī)上應(yīng)標(biāo)出其型號、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標(biāo)、額定電壓、額定輸入功率、認(rèn)證標(biāo)志。

一字型廚房，煙機(jī)與櫥柜的外觀相協(xié)調(diào)即可；U型廚房，亳州油煙機(jī)清洗，煙機(jī)需跟廚柜、廚具的整體外觀、色調(diào)來調(diào)配；L型廚房，多極其簡約，煙機(jī)也可秉承簡約風(fēng)格選購。在市場上有國內(nèi)外（以國內(nèi)產(chǎn)品為主）各種品牌和各種造型的吸油煙機(jī)。怎樣才能選購到一臺性能與價格都比較理想的吸油煙機(jī)來保持室內(nèi)環(huán)境清潔舒適，是每個打算購買吸油煙機(jī)的消費(fèi)者所關(guān)心的。為此，公共煙道盡管采取了文丘里變壓器、防倒灌風(fēng)帽等技術(shù)，來避免油煙倒灌，提高煙道的拔煙效應(yīng)。但一旦遇上做飯的“高峰期”，油煙量大增，油煙難免發(fā)生“堵車”，導(dǎo)致油煙倒灌。

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