廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，單位食堂承包公司，***，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，泉州食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計，餐飲配送，團(tuán)膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對存放的各類食品實行“隔離”，以免串味、走味或變質(zhì)。食堂庫房整齊清潔，分類存放，防鼠防潮。食品存放冰箱或冰柜時間不得多于48小時，嚴(yán)禁銷售隔夜飯菜。

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食品原料在符合菜肴烹調(diào)要求的前提下，要充分燒透煮透，單位食堂承包，防止外熟里生，工廠食堂承包公司，達(dá)不到殺滅***的目的。切配和烹調(diào)要實行雙盤制。配菜應(yīng)使用配菜盤、碗，當(dāng)原料下鍋后應(yīng)當(dāng)及時撤掉，換用消毒后的盤、碗盛裝烹調(diào)成熟后的菜肴。

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如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。