隨著公司發(fā)展烘干房的使用越來越普及，傳統(tǒng)使用陽光照射的烘干房，既費力又費時，烘干的使用，給大部分廠家?guī)砹瞬环奖?，現(xiàn)在我們公司生產(chǎn)的烘干房主要有履帶式烘干房和軌道式烘干房兩種。履帶式烘干房主要用作小型物料的烘干，如食品、建材、糧食、、化工等脫水烘干。軌道式烘干房主要用于體積高大、需要及時物品烘干的材料物體，煤電兩用食品烘干機，裝載量大、熏蒸均勻度好、密封性好、操作簡單、控制準(zhǔn)確、精度高。

　　在常溫下，鮮脆狀態(tài)的蔬菜（含水份65～75%）只能保持三五天，食品烘干機供應(yīng)商，時間再長就會逐漸脫水，果皮皺縮。所以，采收期一過，鮮棗即隨之消失。我公司生產(chǎn)的蔬菜烘干箱，是阿克蘇棗、阿膠棗理想的烘干設(shè)備，縮短烘干時間、延長壽命，干燥后的蔬菜含水率不高于25％。

熱風(fēng)烘干房工作原理：

　　烘干箱利用燒煤、柴的熱風(fēng)爐為熱源，用軸流風(fēng)機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與蔬菜進(jìn)行熱量傳遞，新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入烘干箱進(jìn)行補充，鐵嶺食品烘干機，再從排濕口排出，不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘干箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬囟?，既改良了烘烤環(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，從而完成干燥。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的蔬菜味道保存完好、保持原色，色度均勻，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級。

食品烘干機運轉(zhuǎn)過程需要軸承的配合，工作人員應(yīng)經(jīng)常檢查軸承溫度，大型食品烘干機，保證其在50℃以內(nèi)，并檢查軸承是否正常。正常的軸承工作中其齒輪聲響應(yīng)該是平穩(wěn)的，傳動、支托和筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無明顯的沖擊、振動和傳動。

食品烘干機主體材質(zhì)干機主體材質(zhì)采用Q345R板材，由于工藝的要求烘干機所用鋼板必須具有良好的冷彎和焊接性能，良好的塑性和韌性，高溫短時強度或長期強度性能。主要作用是讓食品烘干機廠家主體運轉(zhuǎn)時減輕阻力，緩解齒輪、齒圈的壓力。主要是調(diào)整食品烘干機輥圈和主體的同心度和偏差，具體大小要根據(jù)烘干機的重量計算承載。保證烘干機的正常運轉(zhuǎn)，減少電機和減速機的故障率。在裝置食品烘干機的時分一定要檢查好所要裝置的***、所要裝置的備用設(shè)備，這樣才干在烘干機中不會呈現(xiàn)別的問題，在以后的運用中也不會由于初步裝置的失誤形成以后維修不便等等問題。

食品烘干機屬于大型機械設(shè)備，在購入之后的安裝工作是復(fù)雜的，烘干機要根據(jù)烘干設(shè)備的型號大小還有其它一系列的東西進(jìn)行綜合建造出來的，做到適合這架烘干機設(shè)備才算是能夠達(dá)到安裝的要求。

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