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干冰
要解釋這個(gè)問(wèn)題,先要弄清干冰有什么特點(diǎn)。眾所周知,干冰即是固態(tài)的二氧化碳。氣態(tài)二氧化碳在6000多千帕的壓力下,會(huì)冷凝成無(wú)色的液體,再經(jīng)過(guò)高壓可迅速凝固成干冰。常態(tài)的二氧化碳是一種無(wú)色無(wú)味的氣體,自然存在于空氣中,所占體積大約是空氣的0.03%。干冰極易揮發(fā),升華為***、無(wú)味的,比固體體積大600~800倍的氣態(tài)二氧化碳。
很顯然,干冰質(zhì)量輕,它所占重量是同體積水冰的1/18左右。質(zhì)量輕則有利于運(yùn)輸。此外,干冰升華后不會(huì)留下液體,這樣比用水冰冷藏更清潔干凈,不會(huì)使食物潮濕。同時(shí),干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣,因而二氧化碳?xì)鈺?huì)附在質(zhì)量重的食物表面,使食物與氧氣隔絕,達(dá)到******滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用, 果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮、不變質(zhì)。值得一提的是,用干冰制作美食,還可以營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍,可以讓食客產(chǎn)生如臨仙境的愉悅感覺(jué)。如今,采用干冰來(lái)制作美食,已經(jīng)為一些 酒店所追捧。
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因?yàn)闅怏w商品的潛在***性,在氣體運(yùn)用、搬運(yùn)及貯存中應(yīng)留意的一些安全事項(xiàng)。這篇文章僅做簡(jiǎn)略闡明。用戶在采購(gòu)氣瓶后,應(yīng)對(duì)氣瓶的漆色、查驗(yàn)日期、外觀、各種標(biāo)貼及其安全設(shè)備進(jìn)行檢查,承認(rèn)盛裝氣體準(zhǔn)確無(wú)誤,氣瓶安全狀況良好后方可運(yùn)用。
氣瓶在運(yùn)送和裝卸過(guò)程中應(yīng)輕裝輕卸,禁止拋、滑、滾及劇烈磕碰。運(yùn)用前應(yīng)按請(qǐng)求將合格的減壓閥銜接到氣瓶上,并清洗銜接軟管。不一樣氣體的氣瓶運(yùn)用時(shí)不要運(yùn)用同一個(gè)減壓閥。燒焊時(shí),應(yīng)對(duì)氣體及電氣采納適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施。不要運(yùn)用損壞的設(shè)備,如軟管、電纜及焊等。
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高純CO2在工業(yè)生產(chǎn)以及日常生活中的應(yīng)用
1、高純二氧化碳在電子類行業(yè)中有一定的應(yīng)用。與此同時(shí),其還能夠參與到***研究中,可作為二氧化碳激光器的原材料,同時(shí)也可與其他氣體搭配混合,形成新的混合氣體。
2、對(duì)于固態(tài)高純CO2,其可應(yīng)用于食品的冷藏,常見(jiàn)如奶制品、肉類以及冷凍食物等。而在一些工業(yè)生產(chǎn)中,也可將高純二氧化碳用作冷凍劑,常見(jiàn)如橡膠磨光、金屬冷處理等。
3、氣態(tài)高純二氧化碳,也可用于一些碳酸飲料的制作。與此同時(shí),也可借助二氧化碳其弱酸性用于調(diào)和水的PH,用于達(dá)到處理水的目的。與此同時(shí),武漢工業(yè)氮?dú)舛嗌馘X,也可用于食品包裝中,常見(jiàn)如可將其注入到氣調(diào)包裝中,完成整個(gè)氣調(diào)包裝過(guò)程。
高純二氧化碳除了具有以上幾個(gè)方面的應(yīng)用外,液態(tài)二氧化碳也可用在一些飛機(jī)、等部件的冷溫實(shí)驗(yàn)中,用于調(diào)節(jié)相應(yīng)部件的性能。由此可見(jiàn),高純度的二氧化碳不管是在一些工業(yè)化的生產(chǎn),還是人們的生活中所發(fā)揮的作用是不容忽視的。
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