如何選擇陶瓷茶具?

茶壺的選擇

選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四個(gè)字公式:“小、淺、齊、老?！辈鑹赜卸斯蕖⑷斯?、四人罐、四有罐等，以孟陳、鐵畫(huà)軒、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作為珍貴。茶壺式樣很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。壺的色澤也有多種，但無(wú)論圖案、色澤如何，重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。

茶杯的選擇

茶杯的選擇也有四個(gè)字的公式:小、淺、薄、白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用來(lái)襯托茶的顏色；質(zhì)薄如紙使其能以起香。茶客常以白底藍(lán)花底扁口闊，杯底書(shū)《若深收藏》《若深杯》珍貴，但已不易獲得。江西景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具瓷杯，也很不錯(cuò)，俗稱(chēng)“百果杯”。

茶洗的選擇

它的形狀像一個(gè)大碗，有許多深顏色和淺顏色。功夫茶有三種煮法，一種是泡杯，一種是泡壺，三種是盛水，用來(lái)洗杯和泡過(guò)的茶。

茶盤(pán)的選擇

茶盤(pán)是用來(lái)盛放茶杯的，但無(wú)論哪種風(fēng)格，重要的也是四個(gè)字的公式：寬、平、淡、白。也就是說(shuō)，盤(pán)子的表面應(yīng)該是寬的，這樣客人的數(shù)量，可以放幾個(gè)以上的杯子；盤(pán)子的底部應(yīng)該是平的，以免使杯子不穩(wěn)定，陶瓷茶具，容易晃動(dòng)；邊緣要淺，顏色要白，陶瓷茶具公司，這是為了襯托茶杯，茶壺，使它漂亮。

朱漆釉茶具

喝茶有許多講究，不喝頭遍茶是其中之一。茶在栽培與加工過(guò)程中受到藥等***物的污染，茶表面總有一定的殘留，頭遍茶有洗滌作用，通常棄之不喝。這套茶具的紅取色于古代皇宮宮墻的裝飾用色朱漆釉，與黑色的托盤(pán)輝映，莊重典雅，設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于故宮藏品《朱見(jiàn)深歲朝佳兆圖軸》，以成熟的柿子如器，壺蓋為柿紋，寄予了“事事如意，時(shí)時(shí)稱(chēng)心”的美好寓意，陶瓷精美茶具，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。

         茶壺在明代得到很大的發(fā)展，在此之前有流、帶把的容器皆稱(chēng)之為湯瓶，亦謂偏提，到了明代真正用來(lái)泡茶的茶壺才開(kāi)始出現(xiàn)，壺的使用彌補(bǔ)了盞茶易涼和落塵的不足，也大大簡(jiǎn)化了飲茶的程序，受到世人的極力推崇。雖然有流有柄，但明代用于泡茶的壺與宋代用來(lái)點(diǎn)茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別，明代的茶壺，流與壺口基本齊平，使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢，壺流也制成S形，不再如宋代強(qiáng)調(diào)的“峻而深”。明代茶壺尚小，以小為貴，因?yàn)椤皦匦t香不渙散，味不耽擱，況茶中真味，不先不后，只有一時(shí)，太早則未足，太遲則已過(guò)，似見(jiàn)得恰好一瀉而盡，化而裁之，陶瓷茶具套裝，存乎其人，施于他茶，亦無(wú)不可?！?/p>

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