在國外,把臨期食物降價出售或直接捐給慈善機(jī)構(gòu)是商家的通常做法,比如在加拿大、美國、德國都有相當(dāng)完善的食品救濟(jì)機(jī)制,為低收入者提供基本的食品保障。美國、英國、新西蘭、日本等國的食品還有較好口味期、較好食用期或較好賞味期的說法,過了較好食用期(還不到保質(zhì)期)就打折出售(我們我國在這一點(diǎn)上顯得比較粗線條)??偟哪康氖且屖称钒l(fā)揮較大的社會效益,但過期的食品在國外也不讓賣,除了銷毀,還可用于制造飼料、化肥。
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