近期，不銹鋼廚具公司，不銹鋼炊具產(chǎn)品的標準適用問題以及衛(wèi)生安全問題被全社會所關注。實際上，不僅僅是不銹鋼炊具，整個烹飪炊具行業(yè)的企業(yè)都緊緊繃著一根弦：炊具雖然是為傳統(tǒng)的百姓生活用具，但作為和食品直接接觸的器皿，不銹鋼廚具供應，產(chǎn)品本身存在特殊性，尤其是在衛(wèi)生和健康方面更是來不得一點馬虎。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和***服務于一體，具有生產(chǎn)***不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

銹鋼餐廚具市場的品牌格局劃分清晰，分為高層、中高層、中層和低端的市場。當前高層市場多為所占有，不銹鋼廚具批發(fā)，但還沒有呈現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場的局面。

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不銹鋼廚具使用時：

(1)炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

(2)由于不銹鋼導熱系數(shù)小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

(3)不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，臨滄不銹鋼廚具，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學反應，使***的金屬元素被溶解出來。

(4)不能用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很有可能發(fā)生化學反應，而使藥失效，甚至生成某些毒性更大的物質(zhì)。

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