磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate)，又稱酸性磷酸鈉，磷酸二氫鈉價(jià)格，分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對(duì)分子質(zhì)量為156.01和119.98。分無水物與二水物，二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。100℃失去結(jié)晶水后繼續(xù)加熱，則生成酸性焦磷酸鈉
中文名稱：磷酸二氫鈉中文別名：磷酸二氫鈉(無水); 磷酸二氫鈉，無水; 磷酸一鈉; 無水磷酸二氫鈉; 磷酸二氫鈉 無水; MSP英文名稱：sodium dihydrogen phosphate anhydrous英文別名：Sodium phosphate monobasic dihydrate，Acid sodium phosphate，磷酸二氫鈉的作用，Monosodium orthophosphate，Primary sodium phosphate，Sodium dihydrogen phosphate，磷酸二氫鈉，Sodium biphosphate，Monosodium phosphate，MSPCAS號(hào)：7558-80-7化學(xué)式及相對(duì)分子質(zhì)量：NaH2PO4：119.98 g/mol
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磷酸二氫鈉操作注意事項(xiàng)：
操作注意事項(xiàng)：密閉操作，局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與酸類接觸。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類分開存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
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磷酸氫二鈉的作用是作為一種常用的化學(xué)試劑，常用于生化實(shí)驗(yàn)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中。磷酸氫二鈉的化學(xué)式為NaH2PO4，江蘇的磷酸二氫鈉，是一種無色晶體，易溶于水。磷酸氫二鈉的作用主要是調(diào)節(jié)酸堿度和作為食品添加劑。它可以用于中和堿的作用，增加食品的酸味，防止食品變質(zhì)，以及作為發(fā)酵劑，增加面包和糕點(diǎn)的體積和松軟度。 食品添加劑：磷酸氫二鈉可以作為食品添加劑，用于調(diào)節(jié)食品的酸度和pH值，增加食品的口感和保質(zhì)期。
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