做法：1.烤盤鋪上油紙；烤箱預(yù)熱180度；低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā)，即為蛋黃糊；再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡，即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻，再加入低筋面粉輕輕拌勻，蘇州手指餅全自動(dòng)浸涂生產(chǎn)，裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀，上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫，約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個(gè)，蛋白2個(gè)，細(xì)砂糖55克，手指餅全自動(dòng)浸涂生產(chǎn)廠家，低筋面粉70克，香草精數(shù)滴。

用途

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 本生產(chǎn)線采用電、氣、光電跟蹤控制，自動(dòng)化程度高，浸涂液位統(tǒng)一，整齊，產(chǎn)品外觀光滑，涂層面厚薄均勻，手指餅全自動(dòng)浸涂生產(chǎn)質(zhì)量，是目前國內(nèi)較***的手指餅浸涂生產(chǎn)線。手指餅是一道美食，主要食材是雞蛋、白糖，初學(xué)者簡單。因?yàn)槭种革灥耐庑慰崴剖种?，所以被稱為手指餅。手指餅深的小孩們的喜歡。中文名手指餅主要食材雞蛋，白糖分    類主食口    味口感超棒儲(chǔ)藏條件常溫避光干燥貯存目錄1 材料2 做法材料編輯手指餅 [1]雞蛋 1個(gè)白糖 25克低粉 25克做法編輯

Ladyfinger是意大利的餅干，外型細(xì)長，手指餅全自動(dòng)浸涂生產(chǎn)好用不，類似于手指的形狀，質(zhì)地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺(tái)灣的零售市場并不常見，價(jià)格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。中文名手指餅干外文名Lady Finger主要原料蛋黃，低筋面粉，蛋白， 細(xì)砂糖.是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分強(qiáng)化了礦物質(zhì)和***主要食用***蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，鉀適宜人群小朋友




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