臭氧設(shè)備在食品的殺菌保鮮方面具有十分重要的作用，但很多食品企業(yè)還沒有使用這一良好的殺菌工具。臭氧設(shè)備在接受本報(bào)記者采訪時稱，純凈水消毒臭氧發(fā)生器，只有加大宣傳力度，讓更多的食品企業(yè)了解臭氧殺菌的優(yōu)點(diǎn)、掌握“臭氧殺菌的成本并不高”的事實(shí)，才能讓更多的食品企業(yè)使用這種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、運(yùn)行成本低廉的殺菌武qi。

　　據(jù)臭氧設(shè)備介紹，臭氧發(fā)生器一體機(jī)，臭氧(又名三原子氧)，分子式為O3，分子量48.00，是氧的同素異形體，由三個氧原子構(gòu)成。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，其氧化還原電位僅次于氟，居第二位。臭氧廣泛存在于自然界中，雷雨過后的空氣有一種“清新”的感覺，就是雷電作用于空氣而產(chǎn)生的臭氧。臭氧有很高的能量，所以很不穩(wěn)定，在常溫、常壓下，分子結(jié)構(gòu)易變，很快會自行分解為氧氣(O2)和單個氧原子(O)，后者具有極強(qiáng)的氧化作用；臭氧的半衰期為17-23分鐘。

循環(huán)冷卻水在使用之后，水中的Ca2+、Mg2+、Cl-等離子，溶解固體和懸浮物相應(yīng)增加，空氣中污染物如灰塵、雜物、可溶性氣體以及換熱器物料***等，均可進(jìn)入循環(huán)冷卻水，使循環(huán)冷卻水系統(tǒng)中的設(shè)備和管道腐蝕、結(jié)垢，造成換熱器傳熱效率降低，過水?dāng)嗝鏈p少，甚至使設(shè)備管道腐蝕穿孔。   循環(huán)冷卻水系統(tǒng)中結(jié)垢、腐蝕和微生物繁殖是相互關(guān)聯(lián)的，污垢和微生物粘泥可以引起垢下腐蝕，聊城臭氧發(fā)生器，而腐蝕產(chǎn)品又形成污垢，要解決循環(huán)冷卻水系統(tǒng)中的這些問題，必須進(jìn)行綜合治理。采用水質(zhì)穩(wěn)定技術(shù)，用物理與化學(xué)處理相結(jié)合的辦法控制和改善水質(zhì)，使循環(huán)冷卻水系統(tǒng)中的腐蝕、結(jié)垢、生物污垢得到有效的解決，從而取得節(jié)水、節(jié)能的良好效益。臭氧產(chǎn)品已在國內(nèi)電子、電力、飲料、制藥行業(yè)廣泛應(yīng)用，質(zhì)量達(dá)到國外同行業(yè)90年代水平。投入產(chǎn)出比的可比效益為：1：2-1：10以上，節(jié)約能源，提高設(shè)備使用效率，延長設(shè)備的使用壽命和運(yùn)行的安全性，減少環(huán)境污染。   臭氧可以作為唯1的處理藥劑來替代其它的處理冷卻水處理劑，它能阻垢、緩蝕、殺菌、能使冷卻水系統(tǒng)在高濃縮倍數(shù)甚至在零排污下運(yùn)行，純凈水用臭氧發(fā)生器，從而節(jié)水節(jié)能，保護(hù)水資源；同時，臭氧冷卻水處理不存在任何環(huán)境污染。國外應(yīng)用臭氧進(jìn)行循環(huán)水處理已經(jīng)取得了成功，而我國在這個領(lǐng)域卻是空白。工藝系統(tǒng)

臭氧發(fā)生器來源

  臭氧(用于水的消毒和空氣的臭氧化，在化學(xué)工業(yè)頂用作強(qiáng)氧化劑)的發(fā)明和使用已跨越

100年近年來的發(fā)展如FPT技術(shù)不僅大大提高了臭氧產(chǎn)生的效率、下降了臭氧設(shè)備

成本也提高了臭氧工程的壽命和牢靠性。

    臭氧工作原理

    臭氧不穩(wěn)固很容易產(chǎn)生簡略的氧化反應(yīng)失去一個氧原子這種反應(yīng)中3個氧原子都

要被用到。在無機(jī)反應(yīng)中只要一個臭氧分子的原子進(jìn)行氧化過程另兩個作為一個氧氣釋

放出來。

 臭氧可以當(dāng)即和不飽和無機(jī)化合物反應(yīng)。三個氧原子全部加成到雙鍵或三鍵上。此外

臭氧可作為一種強(qiáng)力的殺菌劑(殺滅細(xì)jun的藥劑)損壞分子細(xì)胞壁使病毒真jun等微

生物失活。

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