酸鈣的范圍用量
(1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定:可用于豆類(lèi)制品、原糧、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油其他(楊梅罐頭加工工藝用),其中豆類(lèi)制品、面包、糕點(diǎn)、醋、醬油大使用量為2.5g/kg,原糧大使用量為1.8g/kg,生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)大使用量為0.25g/kg,其他(楊梅罐頭加工工藝用)大食用量為50.0g/kg。(注:以上大使用量均以丙酸計(jì))
(2)我國(guó)臺(tái)灣省規(guī)定(1986):可用于面包、蒸點(diǎn)心,大用量2.5g/kg(以丙酸計(jì))。
濟(jì)南金泉化工有限公司成立以來(lái),環(huán)保型初油酸鈣多少錢(qián),致力于為國(guó)內(nèi)企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù),主營(yíng)產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、的實(shí)力、快捷的客戶(hù)服務(wù)、龐大的電子商務(wù)平臺(tái)、信息化的辦公和物流配送系統(tǒng)。您如果對(duì)我們感興趣的話,可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。
丙酸鈣的應(yīng)用
用作面包;糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣主要用于面包,因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高,延遲生面的發(fā)酵;糕點(diǎn)中多用丙酸鈉,因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑,環(huán)保型初油酸鈣報(bào)價(jià),沒(méi)有pH值上升引起的酵母發(fā)育問(wèn)題。作為飼料保存劑時(shí),丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點(diǎn);奶酪等外,還可用于醬油防霉,***再發(fā)酵作用。在醫(yī)要中,岳陽(yáng)環(huán)保型初油酸鈣,丙酸鹽可做成散劑;溶液和軟膏制療皮膚寄生性霉菌引起的***。軟膏(液)含12.3%丙酸鈉,散劑含15%丙酸鈣。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶(hù)戶(hù)重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類(lèi)別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
丙酸鈣這種化合物不會(huì)在身體***內(nèi)積聚。通過(guò)食品攝入后,身體會(huì)把鈣與丙酸分離,然后把酸代謝成其它脂肪酸。由于能***霉菌和其它微生物生長(zhǎng),它還被添加到動(dòng)物飼料中。牛飼料添加丙酸鈣幫助預(yù)防乳。它還給牛提供鈣。而丁基橡膠還用它改善質(zhì)量?! ?/p>
我們通常了解的丙酸鈣是一種丙酸鈣鹽,它的主要用途是當(dāng)做防腐劑防止面包和其它烘焙食品生菌和發(fā)霉。一些研究發(fā)現(xiàn)丙酸鈣有抗作用,因此在許多食品中將其當(dāng)做防腐劑使用。與丙酸鈉一樣,它能防止食品中的馬鈴薯芽孢霉菌生長(zhǎng)。這種***有粉末或白色結(jié)晶形式,分子式是C6H10CaO4。
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