食品巴氏殺菌機(jī)利用巴氏殺菌原理制作而成,殺菌溫度在100°之內(nèi)可調(diào),加熱方法有蒸汽加熱、高溫導(dǎo)熱油加熱和電加熱可選,適用于醬菜殺菌、果汁飲料殺菌、果凍殺菌、蛋制品殺菌、奶制品殺菌等,需要低溫殺菌的產(chǎn)品都可使用。
巴氏滅菌機(jī)設(shè)備參數(shù):(設(shè)備按客戶需求定制)
滅菌時間: 16-40min
滅菌溫度 :65℃-99℃可調(diào)
加工能力: 根據(jù)用戶需求設(shè)計
運行速度 :無級調(diào)速
網(wǎng)帶寬度: 500-2000mm
功率 :根據(jù)設(shè)備大小而定
電源 :380v/50HZ
巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可干掉病原菌又能維持食品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會改變的殺菌法,適用于低溫殺菌產(chǎn)品的殺菌,例如醬菜、果凍、蛋奶制品、果汁飲料、水果罐頭等,殺菌后的食品能維持食品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會改變,水浴式巴氏殺菌冷卻線***,維持原來質(zhì)量,保存期延長,水浴式巴氏殺菌冷卻線哪家好,便于儲存或運輸。
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)等,巴氏殺菌冷卻線,不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式,這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。
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巴氏殺菌是一種低溫殺菌處理方法,在低溫下長時間或高溫下短時間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。巴氏殺菌營養(yǎng)***較少,但由于不能殺掉所有***,所以保質(zhì)期相對也較短。
巴氏殺菌機(jī)以水為滅菌介質(zhì)水浴式殺菌,以巴氏殺菌工藝為設(shè)備制造原理,通過殺菌后的食品,即能起到殺菌效果,水浴式巴氏殺菌冷卻線價格,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命的健康。
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