不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為一些***中所含的成分在加熱條件下，會與不銹鋼中所含的鐵等其他金屬元素發(fā)生化學反應，從而使藥的作用下降或發(fā)生藥改變。因此，一般來說，煎中藥還是推薦用沙鍋、瓦罐，這是因為它們化學性質(zhì)穩(wěn)定，不容易與藥起化學反應。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和***服務于一體，具有生產(chǎn)***不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，不銹鋼廚具公司，并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

使用不銹鋼餐具，昆明不銹鋼廚具，應注意如下禁忌：

1、忌貯存過酸、過堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌煮煎***。因為***成分復雜，大都含有多種有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使藥下降，甚至可能生成某些毒性更大物質(zhì)。

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商用廚具不同于家用廚具，不銹鋼廚具批發(fā)，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時還要滿足食品衛(wèi)生標準。

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不銹鋼廚具公司-昆明不銹鋼廚具-迅騰廚具由云南迅騰廚房設備有限公司提供。云南迅騰廚房設備有限公司為客戶提供“廚具,廚房設備,商用廚具,不銹鋼廚具,制冷設備,烘烤設備”等業(yè)務，公司擁有“云南迅騰”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在云南省昆明市經(jīng)開區(qū)林溪路14號3-4棟4層的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：楊總。