小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，白色細小晶體。

小蘇打可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

小蘇打和食用堿不太一樣，因為小蘇打是碳酸氫鈉的純凈物，食用堿是碳酸氫鈉和碳酸鈉的混合物。

茶水（默認是綠茶）加小蘇打并沒有什么太大的影響，不要YY什么酸堿中和，酸堿中和的過程其實很復雜，并不像初高中課本里說的那么簡單。

從科學的角度來說，1000目小蘇打，并沒有所謂的酸性體質或者堿性體質，這個只是各個商家打出來的噱頭，但是真的有酸性水和堿性水之分。每個人的體內并不是統(tǒng)一的呈酸性或者堿性，為了所謂的堿性體質喝堿水其實對身體并不好

小蘇打干法脫硫

干法煙氣脫硫是指應用粉狀或粒狀吸收劑、吸附劑或催化劑來脫除煙氣中含硫化物的氣體。干法脫硫技術為氣固非均相反應，氣固兩項的充分混合是干法脫硫技術的難題，也是制約干法脫硫效率和干法脫硫塔經(jīng)濟性的重要因素。

干法煙氣脫硫的主要設備為脫硫塔，傳統(tǒng)的脫硫塔主要由文丘里管、筒體、進出口煙道等組成，文丘里管的作用是使該區(qū)氣流形成湍流互相撞擊和摩擦，食品級小蘇打，使脫硫劑表面形成的副產(chǎn)物脫落，從而使脫硫劑顆粒表面落露，進一步發(fā)生脫硫反應。傳統(tǒng)干法流化床的入口文丘里，鍋爐脫硫小蘇打，僅為提高煙氣流速，保證脫硫劑粉末的流化，防止塌床，但是無法解決干法脫硫氣固混合難的難題。由于干法脫硫氣固混合難，導致的脫硫效率較低、干法脫硫塔高聳，而且經(jīng)濟性差等

食品級、工業(yè)級、飼料級小蘇打（碳酸氫鈉）的區(qū)別：

1.食品級碳酸氫鈉/小蘇打：含量99% 呈白色粉末狀，小蘇打，無任何雜質。價格較高，主要用于食品添加劑。

2.工業(yè)級碳酸氫鈉/小蘇打：含量99% 呈白色粉末狀，有少許雜質。價格比食品級低五十-七十元。主要用于工業(yè)皮革廠，化工廠使用。

3.飼料級碳酸氫鈉/小蘇打：含量94% 呈白色粉末狀，有少許雜質。價格比較有優(yōu)勢相對前者來說。主要用于養(yǎng)殖畜牧業(yè)。

飼料級碳酸氫鈉小蘇打出口量也較大，相對前者有較大的優(yōu)勢，也是客戶的產(chǎn)品。

同樣可以祛除異味哦，鞋子除臭祛濕倒適量小蘇打粉于鞋內，用軟毛刷把小蘇打均勻的擦拭鞋子內部，靜置一段時間，可以有效去除鞋子的異味，也可以用舊襪子包裹住小蘇打，放進鞋子中，可以達到同樣的效果

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