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為什么說一杯白酒，7種文化呢？
歷史悠久的種植文化
眾所周知，白酒中能代表白酒非凡價值的當(dāng)屬醬酒，醬酒的誕生，是從一粒粒紅彤彤的高粱與沉甸甸的麥穗開始的。它們伴隨著這塊土地從蠻荒到文明，成就了一條永遠(yuǎn)流淌的生命長河!
《本草綱目》有“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”的記載，一般認(rèn)為，古稱“蜀黍”的高粱起源于非洲，騰飛于中華，是中國早栽培的谷類作物之一，少已有5000年以上的歷史。由于口感偏澀，質(zhì)感粗糙，一般不做主食，但其產(chǎn)量高、易儲存，至今仍是北方農(nóng)民飼養(yǎng)家禽的主要飼料之一。
小麥的種植范圍與中華民族的開疆拓土同步延展，經(jīng)歷了一個自西向東，由北到南的發(fā)展歷程，早出現(xiàn)在西北，商周時期開始在黃河中下游地區(qū)大面積種植，到了盛唐時期，小麥在江南華南等地成為了餐桌上的貴賓。
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隨著白酒生產(chǎn)的發(fā)展，白酒產(chǎn)量大幅增加，傳統(tǒng)的白酒容器已不能滿足需要，大容器應(yīng)運(yùn)而生。酒庫的儲酒容器容量一般為：陶壇225kg-1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T-75T左右；不銹鋼容量在5T-2500T不等。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這么一個問題，在寒冷的冬天，無論天氣再怎么殘酷，白酒都不會結(jié)冰。很多人就會覺得很神奇，陜西西鳳酒招商電話多少，白酒為什么這么抗寒呢？怎么一點(diǎn)不怕冷呢？
酒精的冰點(diǎn)是-117度，白酒60度大約-80度才能結(jié)冰，一般我們平常是達(dá)不到這個溫度的?？梢栽囋嚢?0度白酒放在冰箱里，它是不結(jié)冰的。
乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。
酒精結(jié)冰要在-117度，白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同一般高度白酒應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會結(jié)冰。
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酒文化知識里喝酒講究包括斟酒禮儀、敬酒禮儀和擋酒禮儀。
1、斟酒禮儀。斟酒的順序體現(xiàn)一種禮儀和情商。一般需要先給上級斟酒，如果有客人的話，先給客人斟酒在給自己的上級斟酒，并且隨時觀察他們發(fā)酒杯是否有酒，給別人斟酒的是不宜太滿也不宜太少，斟八分滿。
2、敬酒禮儀。敬酒是酒局中為重要的部分，感情的維系，想法的表達(dá)都在和一部分呈現(xiàn)。敬酒要講究主次分明，注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬賓客、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。
3、擋酒禮儀。擋酒是配上級去見客戶并不可少的一環(huán)，陜西西鳳酒招商利潤有多大，需要掌握時機(jī)，有禮貌有技巧的操作，切不可做的過于明顯。掌握時機(jī)就是要看上級是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給上級擋一些不要的酒，也就是對上級來說不重要的酒。
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