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紅薯淀粉生產(chǎn)線工藝流程分析:
(9) 淀粉脫水
從旋流站出來的淀粉乳水分含量太大,不可以直接去干燥,因此需要先對淀粉乳進行脫水,使淀粉水分含量約在百分之四十左右。淀粉乳用淀粉泵從淀粉乳暫存罐中打到真空脫水機槽中,在淀粉乳的管道上接一根水管,用工藝水將淀粉乳稀釋到一定的濃度。真空泵使真空轉(zhuǎn)鼓內(nèi)形成負壓,當?shù)矸廴橐何唤佑|真空轉(zhuǎn)鼓時,淀粉乳被吸在鼓面上,濾液被吸到濾液分離罐中并被濾液泵抽走,濾餅通過刮設(shè)置刮下,用食品級的輸送皮帶輸送進氣流干燥機的喂料斗中。
酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬;此種工藝屬于半自動,價格上偏低幾千到幾十萬左右。 旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干。此種工藝屬于機械化程度高的流程,價格上是幾萬到幾百萬左右的區(qū)間。
紅薯淀粉成套設(shè)備是開封麗星機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的淀粉成套設(shè)備,日產(chǎn)10噸淀粉設(shè)備供應(yīng)商,基于淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,總結(jié)吸收了優(yōu)良的加工技術(shù),并以研發(fā)及運營實力為后盾,不斷突破創(chuàng)新,經(jīng)過多年來的改進,自主研發(fā)了機械化紅薯淀粉生產(chǎn)成套設(shè)備。
工藝選擇應(yīng)注意以下幾點: (1)按照產(chǎn)品類型、特征和所用原料特點來選擇適合的工藝流程。 (2)應(yīng)能滿足生產(chǎn)要求,工藝符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。要根據(jù)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要與各項生產(chǎn)建設(shè)條件的可能,積極采用成熟的新工藝和新技術(shù),盡快提高生產(chǎn)過程的機械化和自動化水平。 (3)要盡可能緊湊,減少加工件在制造過程中的運行距離,縮短生產(chǎn)周期,便于生產(chǎn)***管理,降低勞動耗費和生產(chǎn)成本。