陶瓷茶具該這樣選擇

【1】看成色

在購(gòu)買陶瓷茶具的時(shí)候，我們需要首先做的就是看查看陶瓷茶具的口部，頸部底部等等各個(gè)部位是購(gòu)買陶瓷茶具的必行之看，器形是否周正，釉色是否光潔，不要購(gòu)買砂釘，氣泡眼和脫釉的茶具。這樣的話會(huì)對(duì)我們?cè)诤炔钑r(shí)有一定的影響，這影響美觀也會(huì)影響我們喝茶時(shí)的心情，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚陶瓷茶具的各個(gè)方面。

【2】聞味道

在購(gòu)買陶瓷茶具的時(shí)候，我們還需要聞它的味道，因?yàn)橛行┝淤|(zhì)的陶瓷茶具會(huì)存在一些刺鼻的異味，這樣的話在我們購(gòu)買之后喝茶時(shí)就會(huì)影響我們茶湯的味道，甚至對(duì)我們的***有一定的傷害，所以在選購(gòu)的時(shí)候，我們一定要去聞它的味道，不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的。

【3】聽(tīng)聲音

在購(gòu)買的時(shí)候，除了需要看陶瓷茶具，我們還需要聽(tīng)茶具發(fā)出的聲音。用中指和食指的指尖輕輕叩擊陶瓷茶具表面，聽(tīng)茶具發(fā)出的聲音，陶瓷定制壽碗，一般瓷化程度好的，無(wú)損傷的陶瓷茶具，敲擊的聲音應(yīng)該是清脆悅耳，而質(zhì)量較差的茶具則聲音相對(duì)沉悶沙啞，所以我們?cè)谔暨x的時(shí)候也需要進(jìn)行聽(tīng)聲音這個(gè)步驟。

【4】摸表面

在購(gòu)買的時(shí)候，我們可以去觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁，尤其要注意邊沿厚度，一定要均勻減薄，選光滑沒(méi)有裂痕，手感輕盈的陶瓷茶具是我們的首要。一定要注意陶瓷茶具的表面和內(nèi)地，切記不要選擇砂釘?shù)奶沾刹杈?，既影響陶瓷茶具的美觀，又影響我們喝茶時(shí)的心情。

【5】陶瓷茶壺的選擇

紫砂壺可以根據(jù)三平法，即壺的嘴、鈕、把，三點(diǎn)成，上下落差不得大于5毫米。壺嘴不能低于壺口，則茶水不滿而易溢出；壺把如不和壺口相平，則少平衡感。尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此，它看似簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，甚至有些名家壺仍有嘴歪把斜的現(xiàn)象。另外，上把與下把要在同一垂直線上。

因此，在選擇任何一種材質(zhì)的茶具，都要注意這些問(wèn)題，陶瓷定制，要對(duì)我們自己負(fù)責(zé)，很多時(shí)候由于我們的不認(rèn)真，會(huì)買到不好的茶具，這樣的話，也會(huì)影響我們的心情

喝茶是傳統(tǒng)的飲食文化，“客來(lái)敬茶”更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈亩Y儀，過(guò)年走親訪友時(shí)，主人也總會(huì)沏一壺好茶來(lái)***客人。過(guò)年期間，餐桌上總是大魚大肉也難免油膩，茶葉中含有多種***和氨基酸，喝茶還可以清油解膩。茶起源于中國(guó)，后傳入西方，上世紀(jì)17世紀(jì)起，飲茶成為英國(guó)貴圈的風(fēng)尚，之后英國(guó)人又將西方的下午茶文化帶入中國(guó)。無(wú)論是品嘗傳統(tǒng)的中式茶還是西式下午茶，總講究好茶配好器，以精致的茶具可以提升品茶的體驗(yàn)。

這五個(gè)步驟，教小孩如何使用陶瓷茶具

一直以來(lái)茶一直都是我們生活當(dāng)中的必需品，無(wú)論有沒(méi)有客人，愛(ài)茶之人，都會(huì)習(xí)慣沖泡一壺好茶，慢慢品飲，別有一番趣。而生活中的泡茶過(guò)程很簡(jiǎn)單，每個(gè)人都可以在閑暇時(shí)間坐下來(lái)，為自己或者家人泡一壺茶，解渴怡情的同時(shí)也能增加生活的趣味。而品茶就要使用的茶具，茶具的種類有很多，我們需要根據(jù)自己的喜好以及茶葉的屬性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟杈邅?lái)泡茶。

【1】置茶

在泡茶的前提需要先清洗茶具茶具，不僅是親戚那么簡(jiǎn)單，同時(shí)也要進(jìn)行溫壺，首先要用滾燙的水燙洗一遍各種茶具，這樣可以保證茶具被清洗的，因?yàn)椴杈叩那鍧嵍戎苯佑绊懼铚某缮唾|(zhì)量的好壞，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中需要注意的是沸水一定要注滿茶壺。這樣才能使整個(gè)茶壺均勻受熱，在沖泡的過(guò)程中保住茶香不外露。然后要進(jìn)行自查，自查時(shí)需要注意茶葉的用量和沖泡的器具，茶葉量需要統(tǒng)計(jì)喝茶的人數(shù)，并且按照每個(gè)人的口味來(lái)決定茶葉的用量。

【2】沖泡

再向容器中注水之前，一定要保證水的溫度，如果需要中文泡茶，那我經(jīng)過(guò)前兩步之后，我們需要確保此時(shí)水的溫度恰好在中帥的時(shí)候，需要等到泡沫從壺口溢出時(shí)才能停下。在泡每一種茶之前，我們需要了解茶的屬性，這樣才能更好的確定，我們需要什么樣的水溫來(lái)沖泡這種茶葉，可以更好的將茶湯沖泡出來(lái)。

【3】分茶

沖泡一段時(shí)間之后，我們就可以將茶湯倒出來(lái)了，首先刮去茶湯表面的泡沫，接著在將壺中的茶倒入到公道杯中，陶瓷定制程序，使茶湯均勻。是用公道杯分茶的時(shí)候，我們一定要注意，不要使用高山流水式的倒茶方式，因?yàn)檫@樣會(huì)使茶湯的香味散失，定制陶瓷餐具，也有可能濺出滾燙的茶湯，傷客人，所以為了避免這個(gè)情況的發(fā)生，我們不要使用這種倒茶方法。

【4】品茶

將均勻的茶湯分別倒入茶杯當(dāng)中，注意不能將茶倒得太滿，以七分滿為佳，分茶之后我們可以分別將茶杯奉給家人品嘗，也可以個(gè)人自由端杯品飲，如果是我們自己品飲的話，這個(gè)步驟自然可以忽略了。遞茶杯的時(shí)候一定要注意手指，不要碰到杯沿，因?yàn)檫@樣會(huì)讓人覺(jué)得很不衛(wèi)生，而且要雙手遞茶杯，這樣顯得尊重別人。

【5】潔具

在以上的過(guò)程都完成之后，就需要我們?nèi)デ逑戳耍@個(gè)步驟是分兩部分的，一個(gè)是清理茶渣，一個(gè)是清理茶具，品茶完成之后，我們需要將品茶過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生的茶渣，從茶壺中清理出去，可以用清水清洗，清理過(guò)茶壺之后，我們一定不要忘記清洗茶具，要用清水將它們沖洗干凈，否則時(shí)間久了茶湯會(huì)慢慢變成茶垢，不但影響美觀，而且里面的一些***物質(zhì)對(duì)我們的身體也會(huì)有一定的影響。

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